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魅霖第20类商标(商标29类)

年轻人的饮酒偏好趋向于低度化和个性化,甜酸可口、颜色缤纷的果酒是低度酒的代表品类之一。



目标人群构成和定位决定了品牌在“货”和“场”方面的打法。


首先是货。追溯历史,青梅酒的起源地是中国广东、福建、浙江等区域,国内消费者对青梅酒的认知度相对较高。因此,「魅霖」从青梅酒出发,后续还将推出荔枝酒、桑葚酒、柠檬酒等品类。


口味对果酒产品十分重要。非专业人群很难喝出白酒、红酒、啤酒等产品的差异,但对于果酒,普通消费者很容易从清香度、甜度、酸度、酒精度等角度快速判断出品质,“好喝就是好喝,喝完第一口还想喝第二口”。


袁恺告诉36氪,目前国内市场果酒产品质量参差不齐,大部分是勾兑果酒,即用高粱酒或酒精勾兑后蒸馏而成,再加入果汁、香精、甜蜜素等形成水果口味,产品可以很快调配出来并进行灌装。


「魅霖」在生产环节上延续传统酿造方式,酿造时间长达几年。过程中仅使用米酒、青梅、蜂蜜、纯净水四种原料。鲜果经手工采摘,2小时内进行处理与发酵,营养和风味被最大程度保留,与大米原酿的基酒融合后浸泡5年以上,再进行过滤提取。


无论是在酒窖储藏,还是已经装瓶,存放的时间越长,果酒的香气就越醇。品牌还在原料上与地方扶贫项目达成合作,二期工厂的投入建设也正在筹备中,预计明年下半年投产。


网红、小清新风格和日式简约风格的外观,在面向年轻群体的消费品设计中十分常见。因为目标群体更广泛,「魅霖」的做法是在大众化设计的基础上添加流行的国风元素,尽可能把设计做到简约、稳重、有记忆点、差异化,满足每个年龄群的审美需求,贴合多种饮用场景。


再来看“场”。新品牌在线下销售渠道方面相对劣势,「魅霖」的发展重点是复合型渠道。团队从去年11月开始打磨经销政策,定位服务型厂商,利用团队自身在营销和品牌方面的优势,为经销商提供完整的市场营销体系,包括线上内容输出,线下体验营销、终端营销建设、展览活动促销等一系列策划服务。


「魅霖」创始团队出身于国际4A广告公司,擅长用户数据分析、品牌操盘和整合营销。2019年品牌以ToB礼品销售为主,定价108元/600ml,业务额约数百万,达到整体盈利。


截至2020年6月,「魅霖」在全国已有5大区域总经销商(分公司),今年计划进入5个城市的日料店和酒吧。


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