作为“五五购物节”餐饮消费板块重点活动之一，“寻味魔都环球美食”环球美食节吸引了5大洲2000余家环球美食餐厅共同参与，覆盖了新天地、陆家嘴、碧云社区、音乐学院、静安寺、南京西路、淮海路、陕西南路、古北等环球美食聚集地。活动还同步推出“五五购商情物节环球美食”优惠促销上海系列活动，聚焦“首发”“品牌”两大经济，拉动上海餐饮消费热度，打造城市活力消费目的地。“寻味魔都环球美食”环球美食节将在上海新天地现场连续展示3天，同期2000余家环球美食餐厅优惠活动将持续到6月下旬。
在启动仪式上，第一财经新一线城市研究所联合上海商情信息中心共同发布《上海环球美食指数》报告（以下简称“报告”）。报告指出，“餐饮多样性”指数上海常年位居全国首位，在上经营海正餐餐厅中，环球美食餐厅达16.9%，其中47.7%属于西餐大类，包含意大利菜、法国菜、西有限公司班牙菜等细分；33.89%为日本餐注册资本厅，可细分为日本料理、日式居酒屋、寿司店、日式火锅等专营业态；13.4%为韩国餐厅；4.7%为东上海南亚餐厅，专攻泰国菜、新加坡菜、越南菜、印度菜和南洋中菜等不同地域特色。
从各区的有限公司情况看，长宁区、黄浦区、静安区、徐汇区徐汇区依次为上海环球美食餐厅比例公司最高的区，环球美食餐厅在所有正餐餐厅中的占徐汇区比均超过30%，其中，复兴西路/丁香花园、衡山路/复兴西路、古北/仙霞新村3个商圈公司的环球美食餐厅投资比例高达50%以上。而不同的环球美食在上海也形成了各自的聚集地。比如西餐大量集中在中心城区的南京路和淮海路等核商情心商圈；日本菜的聚集地除了市中心，还集中在虹桥、古北区域；韩国料理最核心的聚集区在以韩国街为核心的注册资本吴中路商圈，东南亚菜规模较小，相对均衡地渗透到上海的主要商圈之中。
同期，5大洲2000余家环球美食餐厅共同参与，优惠活动将持续到6月下旬经营，餐厅覆盖了新天地、陆家嘴、碧云社区、音乐学院、静安寺、南京西路、淮海路、陕西南路、古北等环球美食聚集地。美团和大众点评平台搭建环球美食节线上专场，并联合simply thai天泰、牛角日本烧肉、蔡澜港式点心等超200多个人气大牌美食，上线4000多个环球美食套餐及代金券，最低2折起。上海地区门店覆盖超过1000徐汇家，涵盖西餐、日料、泰国菜、粤菜、川菜等。交通银行信用卡以“上海五五购物节，环球美食放肆吃”为主题，整合上海近2000家餐饮门店，精选大牌美食，通过折扣、满减等多重优惠加码升级福利，每天为消费者国有资产推出诚意十足的优惠活动。线上线下联动切实让利消费者，轻松享受环球美食。
聚焦“首发”、“品牌”两大经济，促餐饮消费升级
从首发到首店，上海新天地环球美食地标释放消费活力
瑞安房地产作为上海新天地的“主人”一直致力为中国城巿提供解决方案，以促进可持续投资城市生活，传承与焕新当地文化，并创有限责任建充满活力的小区。在2021年第三季度，我们将联合瑞安旗舰项目上海新天地100%餐饮租户，推有限责任出素食计划，以宣传及分享低国有资产碳的生活方式。
据悉，今年环球美食节还将与盒马联手再次策划分会场活动，于5月28-30日在盒马（上海湾店）亮相，展示“盒区房”里的环球美食；6月底下午茶大赏再次如约而至，集中展示中外各国精典下午茶式美食美点精华，徐汇展现特色茶艺服务技能，突显魔都一线国际城市餐饮文化新风采。
与此同时，为积极响应“五五购物节”长三角联动效应，“沪皖双辉环球美食节”长三角首站计划将于5月下旬登陆合肥，将环球美食以上海为起点辐射长三角乃至全国。
图片 / 刘惠明
