丽江食品经营许可证办理黑(丽江土特产吃的有哪些)

近日，玉龙县市场监管局石鼓所深入到辖区哪些乡镇、学校开展校园安全检查和食品安全检查。

此次重点对超市、食品经营店等月饼销售重点场所进行专项监督检查，主要检查经营单位是否具有相应资质证明、盒装月饼内外信息标识是经营否一致、土特产散装月吃饼外包装标签标识是否清晰齐全，以及是否存在过期霉变情况、是否明码标价，进货查验制度是否完善等内容。

同时的，石鼓所以开展中秋前月饼市场专项检查为契机，对辖区生黑产加工月饼小食品店、副食店散装月饼经营行为进行规范。经营并督促经营户自觉落实食品安全主体责任，严格办理落实进货查验、索证索票、食品安全管理等制度，全力把好月饼质量安全关，严防过期、三无、假冒伪劣等不合格月饼流入市场。

在校园安全检查中，工作人员采取“看、查、访、问＂的方式，对学校的的门岗、保安的规范执勤进行督查，查阅校外来访人员登记和视频监控设备运行情况。以及对各所学校的土特产消防设施、消防通道、安全标识、消防食品安全责任制等进行细致检查。对检查中发现的安全隐患，检查人员当场许可证督促其立即整改。

同时，还向学校师生讲解如何防范电信诈骗和拒毒、防毒知识及宣传道路交通安全食品，并传授他们发生火灾时办理的逃生技巧，教他们实际操作许可证灭火器等消防器械，以及日常生活中需要注意的安全事项。

另外，检查学校食堂是否采购、贮存四季豆、野生蘑菇、发芽土丽江豆等高风险食品原料，检查食堂操作加工丽江场所是否干净整洁，操作流程是否符合餐饮操作规范要求，是否配备防尘、防哪些蝇、防鼠、防虫等设施设备。并强调保证全校师生放心用餐、用放心餐是师生身心健康的基本保障，是有校园食品安全的基础，吃也是做好教育工作的前提。要把校园食品安全摆在重中之重的有位置，确保孩子们安全就餐、安心学习。

通讯员/和福天 和丽黑梅

责编/和众学

丽江市广播电视台