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酒吧公司经营范围参考(酒吧营业执照经营范围)

薄荷花园酒吧位于河北省邯郸市丛台路,是精酿啤酒品牌URBREW的直营酒吧,经营范围为啤酒、鸡尾酒、西餐。委托方对于设计的最主要要求便是:简单,less is more;酷,有质感。


▼项目概览



原场地为一栋两层独栋建筑,一层层高5m,二层层高4.2m,酒吧布置在一层。酒吧明确功能后,我们将厨房、卫生间、办公室、独立闹吧、包房等经营范围封闭空间视为实体,穿插在整体空间之中。部分区域打通现有楼板,形成局部的三层空间。


▼酒吧外观



根据对酒吧空间氛围的分析,我们将空间氛参考围由闹到静分为六种:躁动的闹吧、热闹的舞台、熙攘的吧台、分享性的长桌、轻松的休闲座、安静的卡座。在实体空间进行穿插,形成凹凸错落的空间后,我们将六种空间置入现有的连贯空间之中,并依照各区域的氛围生成最终的空间形态。


▼生成分析图



酒吧入口处参考采取了开放型的设计,以简单的几何状半圆框出通高的金属酒柜。


▼酒架



▼吧台区-升弧



进门左侧可看到休闲散座区,以及内嵌的啤酒选酒区。


▼从吧台区看休闲散座



休闲散座区以沙发组搭配散桌营业执照的形式布置,空间上同远处的弧形形成呼应。


▼休闲散座区



在选酒区可从侧面直接看到舞台区,方体包房以钢结构吊柱的形式固定在半空中。舞台区位于建筑西侧临街处,将现有的建筑外墙改造为通高的玻璃幕墙,是除了闹吧之外氛围最热闹的营业执照区域。


▼舞台区位于VIP包房下方




▼舞台卡座公司俯瞰



▼舞台



入口经营范围右侧为长桌分享区,陌生的客人可以聚在一张酒吧桌上喝酒社交。


▼从吧台区看长桌和楼梯



卡座区位于吊置的闹吧金属盒子之下。


▼卡座区



▼卡座区的火炉



卡座区的座位形式以沙发卡座及散桌为主,是酒吧内最静的区域。


▼卡座区俯瞰



▼卡座区 – 弧柱



▼卡座区细部




最东侧的金属楼梯通向夹层的闹吧,闹吧有着单独的吧台及DJ台,是酒吧中独立存在的小天地。


▼楼梯一角和闹吧入口



▼闹吧吧台区




我们对建筑的外立面做了改造,将外立面墙体部分全部以黑色铝板进行覆盖,并将西侧舞台区换成通高的玻璃幕墙。入口两侧的开间设置成可开启的木折叠门,根据天气条件可以在开敞空间及封闭空间之间切换。


▼立面细部



▼休闲区可开启的木折叠门



▼入口细部



▼一层平面图



▼二层平面图



项目名称:薄荷花园酒吧


项目位置:河北邯郸


项目面积:627㎡(室内)、302㎡(室外)


主创设计:侯天天、李成、刘晓鲁


照明设计:凌俊磐


结构顾问:刘粟


摄影:刘伟


设计时间:2018年6月—2018年9月


施工时间:2018年9月—2019年1月


主要材料:涂料拍花、仿铜不锈钢、水磨石公司地砖


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