东区大润发：
明天预定1吨猪肉，市民没必要屯太多
11月3日，记者走访各大超市发现，虽然是工作日，但超市里客流量很大，部分商品的货架前排起长队，其中米、油、卫生纸、矿泉水、方便面等快消品成了市民抢购的第一选择。
“米基本卖光了，肉也没有了，现货正在运输到门店的路上，大家不要着急呀，我们货源供应是充足的。”11月3日下午3:00，东区大润发的一位工作人员劝说来“扫货”的消费者。
“平时400公斤猪肉要销售一天，今天我们上午10点就销售完了，今天猪肉销量翻了两倍，蔬菜销量翻了一倍，冷冻鸡翅、冷冻鸡爪等禽类销量翻了四倍。”大润发负责肉品的工作人说，大润发超市的肉品供应地就在不远的淮安，“今天订货，明天肯定能到，根据今天销量，我们明天预定了1吨猪肉，市民放心，买多了回家吃不完，也不新鲜，不要囤太多。”
不仅是各大超市、农贸市场人手繁忙，外卖小哥的工作量也陡然加大，“每个单子都有米面油、桶装水等商品，很多外卖单超重，给配送带来了不小困难，后来超市开始限制销售这些净重较重的商品数量，我们配送才稍微好一些。”
蒋王大润发：
在仪征有米仓，货源很充足
“这次扬州市民扫货的对象是米面油、调味品、盐糖、卫生纸这类商品，主要是精准地选择清单上的物资进行选购。蔬菜水果销量也有所增加，但没有疫情期间采购得那么多。”蒋王大润发店长陈进告诉记者，市民囤积大米最积极，“一个上午10吨大米的货架就被搬空了，后来大米都是一拖车一拖车地上货。”
“其实市民不必慌，我们在仪征有外仓，正常有30吨大米储备的，就像今天卖场刚销售完，我就又调运了12吨到卖场，但市民五袋十袋大米一起买，而从仪征调运过来，下货到货架上，需要大约2小时，所以会出现货架售空情况，实际上我们的货源很充足。”
“此外，外卖销售中，各类纸品、桶装水的销量也翻了双倍，从超市来客量看，我们上周同期的客流量是2600人，今天到现在已经是3500人，而且客单价也从130元上调至180元，市民囤货的意愿很高。”陈进表示，“双11”即将到来，超市原本为了备战“双11”，各品类商品囤货量都较大，但还是呼吁市民理性购物，“今天，我们全店工作人员都在支援杂货部门和收银部门，因为这两个部门最忙。”
扬州物资有多充足？
市商务局给你晒个清单
据市商务局的统计数据显示，11月2日，扬州城区24家重点监测的大型批发市场和超市，生活必需品营业额为1938.53万元，销售额是平时的1.8倍，其中销售牛奶7.56万份，现有库存40.18万份；销售方便面6.92万袋，现有库存33.73万袋；销售火腿肠4.95万根，现有库存32.11万根；销售瓶装水5.52万瓶，现有库存38.1万瓶；销售米面159.15吨，现有库存171.64吨；销售桶装油19吨，现有库存113.3吨；销售猪肉10.18吨，现有库存14吨；销售鸡蛋14.04吨，现有库存27.14吨；销售蔬菜1795.55吨，现有库存7042.49吨；销售冻禽11.57吨，现有库存33.34吨。
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