一、市场调查
三、开地址店必备物料筹备
四、门店试营业
五、门店正式优化营业
市场调查:
根据轻食餐的特性,对目前市场上已有的轻食店进行调查。根据消费者的喜好程度,以及轻食市场的发展环境,可以分成以下公司级别:一、北上广深外卖 二、南京、杭州、成都公司、西安、武汉 三、无锡、常州、广西、石家庄。
了解产品:
以前的轻食餐基本都是代办冷食,现在也有暖沙拉了。所以店主需要根据当地的饮食习惯及时的更新菜品以及酱汁。一般店里的产品分为:
餐厅1、健康餐套餐,利例如:龙利鱼套餐,鸡胸肉套餐,减脂套餐等;
2.单品:鸡胸肉,西蓝花,杏鲍菇等;满足特殊客户需要,有些客户会再加注册公司一些怎么单外卖品;
3.饮品:鲜榨果地址汁,养乐多,功能性养生茶;
4.低卡的零食和甜品,这个根据自己的时间和精力,可以成为你店里的特色餐厅。
开店必备物料筹备:
1.轻食开店必备证件(之前跟大家分享过了,这里做就不重复分享了)
2.大型设备:沙拉操作台、大型冰箱怎么、商用电磁炉,小型设备(也已经跟大家分享过了,这里就不重复分享了)
3.轻食餐所需的食材、包材等
开店试营代办业:
等你店里装修好,菜品都做过一遍,这个时候就可以试营业杭州了。变更这个还是要看你是实体的店铺还是外卖店。不同的性质变更,一开始做的活动都是不一样的。如果是外卖店,你要知道一开始 外卖平台(饿了么,美团)给新商户有哪些福利,利用好这些福利,杭州有效的拉新。
正式营业:
Ps:开店不注册公司易,坚持更难!但付出终会有回报,星光不负赶路人,加油!
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