农家乐是什么性质经济(农家院经济)

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读：

近几年，走过了不少地方，去云南的次数最多，以至于云南多性质个少数民族的菜，我都能吃得习惯。每年去云南，吃是绕不开的一个话题。

云南是一个以旅游为主的省份，所以也衍生出了很多的农家乐，前些年，农家乐的生意堪称火爆，但如今生意却相当的惨淡，曾火爆一时的“农家乐”，为啥城里人不愿吃了？4个原因很现实。

讲之前，我们先了解一下啥是农家乐？

直白一点讲，就是农民向现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式。农家乐的业主，把当地的农产品进行加工，满足客人的需求。

中国最早的农家乐，发源于四川成都，后来发展至全国，如今只要出去旅游，基本上都能遇到所谓的“农家乐”，至于口碑如何，那就有待考证了。

原本很火的农家乐，为啥很多人不愿意吃了，这4个原因很现实。

第一，农家乐价格乱象严重，口碑逐渐崩塌经济

我国的农家乐，是在乡村旅游的大背景下诞生的，说得直白一点，当时有旅游扶贫政策的支持，如今大部分地方农家院已经脱贫。农家乐的价格却每年都在上涨，有的地方甚至都是以宰客为主，也就是我们经常讲的“黑店”。

本身没有了政策的支持，同时发展也不充分，很多人就想着挣快钱，导致农家乐的乱象越来越严重，口碑差了，吃的人也就少了。

第二，菜品质量下降，没有满足人们的口味

农家乐不像一些饭店，经常会研究新菜品，大部分口味都是固定的。再好的东西吃一顿，吃两顿可能还行，如果一直吃难免就会吃腻。

再加上现在菜品的原料，很多所谓的土鸡、土鸭，事实上就是从市场上买来的，口味也越来越差，那么这种投机取巧的事情做多了，自然也不被人待见。

第三，审美疲劳，缺乏格调

农家乐是以旅游为依托的，如果到处都是大同小异，没有任何的特色，经济那么势必就会造成审美疲劳，如今的人，不仅仅是追求吃，还要追求身心的愉悦。

人家去旅游是冲着愉悦心情去的，如果环境千篇一律，缺乏格调，那么还不如再好一点的饭店吃，农家乐的环境是至关重要的。

第四，食品安全问题严重

我的一个云南朋友，前些日子在住院，就是农家乐因为在农家乐吃了一些没熟的动物肉，出现了感染。事实上这种事情，在农家乐很常见，因为很多地方没性质有卫生防疫部门的监管，它的卫生标准是很难达到的。

像一些农家乐偏远的山是什么区，里面的农家乐，一些农家院不能吃的野生动物它都有。随着这次疫情的影响，很多是什么人也开始重视了食品安全问题。

为啥红极一时的“农家乐”，城里人很少去吃了？这4个原因太扎心了，朋友们，你们觉得，农家乐现在不火了还有什么原因呢？欢迎大家留言讨论。