中国工商网随州餐饮业(随州市工商管理局官网)

近年来，曾都区按照“政府领导、部网门主导、大员参与、全员上阵、共治共享”的思路狠抓小餐饮整治改造，使城区小餐饮面貌发生“三官网网个根本性”转变，实现了经营环境大改观、公众满意度大提升、经营者收入大提高、城市形象大跨越的多赢局面。

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多年来，随州城区小餐饮以家庭经营为主，经营者多是下岗职工、农村进城人员，中国“小本经营，维持现状，不愿投资改造”的思想较普遍。导致小餐饮行业出现基础设施差、经营环境差、安全意识差，监管难度大、风险隐患大的随州“三差两大症状”，严重威胁群众的身体健康，影响区域发展和城市形象。经排查，城区共有小餐饮店1721家，将近60%的餐饮店存在无证、“三防”设施州市不全、出店经营等问题。

2016年餐饮业，随着随州市全力创建国家卫生城市活动的深入，曾都区将小餐饮州市整治作为民生实事来抓，并按照“市区一体、全员参与、条块结合、以块为主”原则，由市区两级政府投入1800万元对城区小餐饮进行全面提档升级改造。

按照“市区一体、统一规划、统一组餐饮业织、共建共享”原则，工作人员以示范小餐饮创建为工商契机，采取“领导包片，干部包点，责任到人，上下联动”工作机制，鼓励50家积极性较高的先行改造，通过示范引领，大力宣传，层层召开会议，逐户发放《致小餐饮业主的一封信》进行动管理局员。以社区为单位，举办小餐饮知识培训班，讲解整改方案，讲述工商食品安全法律法规，讲清改造好处，打消经营者顾虑。1000多家业主签订了整改协议，积极投入整改。

对业主反映较集中的问题和困难，多次召开专题会，商讨解决办法。针对排烟排污难问题，住建、环保、中燃公司现场办公，通过安装净化器、技改升级等方式进行处理；针对使用清洁能源，“煤改气”开户费高、用气贵等问题，协调燃气公司在成本价的基础上再予优惠；针对小餐饮乱搭乱建、流动摊贩治理难问题，城管、食药监、工商、城区办事处和社区共同治理；针对管理局办理健康证不主动问题，卫计部门组工商管理织城区各卫生院凭食药监局开具的通知单对从业人员进行免费体检、办理健康证。中国

三年来，通过小餐饮整改，曾都区1074家小餐饮店达到《小餐饮店整规标准官网》。同时，曾都区出台了《曾都区食品安全党政同责实施办法》，将食品安全纳入各级党委政府和部门年度综合目标考核，建立“四位一体”的随州责任体系，相互配合的治理机制基本形成。食药安全监管网格与社会治安综合治理网格的“两网融合”局面基本形成，实现了食品安全风险排查在萌芽，消灭在襁褓，处工商管理置在初始的良好效果。