纲要中提出，首先要加大“红缨子”“红珍珠”品种选育力度，落实有机高粱生产标准和高粱基地建设标准，强力推进高粱基地建设，稳定扩大有机高粱种植基地面积，确保茅台集团优质原料供应；其次是稳妥有序推进茅台酒生产核心区居民转移和安置；接下来会全力推动服务茅台集团“十四五”发展综合交通规划项目建设，服务茅台集团物流运输和生产经营。
纲要中提出，按计划，到2025年茅台集团营业收入达到2000亿元。
培育5家白酒上市公司
除了茅台集团这一重点，纲要中还计划充分发挥茅台酒的品牌引领作用，带动仁怀市酱香酒产业高质量发展。争取国台等企业销售上100亿元，钓鱼台等企业销售上50亿元，劲牌、鹏程、五星、仁怀酒投等企业销售上30亿元，怀庄、祥康、远明酿制、国威、君丰、夜郎古、金酱等企业销售上20亿元，新培育亿元税收企业10家以上。另外，还计划支持国台、国坛、仁怀酒投等企业主板上市。值得注意的是，纲要中还鼓励现有酱香酒企业引入国内知名品牌企业，通过自愿入股、转让等方式实施兼并重组。
按照计划，仁怀市到2025年，新增规模企业30家以上，培育白酒上市公司5家；到2025年，酱香酒产量力争达到50万千升，销售收入超过2000亿元；到2025年，新增中国驰名商标5件、省级著名商标30件。
纲要中还将酱香酒标准的制定列为另一大重点。仁怀市计划建立健全覆盖酱香酒全产业链的标准体系，筹建中国酱香酒标准委员会，推动《仁怀产区大曲酱香酒技术标准体系》上升为行业权威标准。严格执行酒用高粱、小麦、谷壳等原辅料管理标准。开展白酒企业标准化建设、质量安全标杆企业创建等活动，促进酱香酒酿造工艺规范化标准化。
另外，纲要中对白酒配套产业延伸发展也作出相应规划，仁怀市将持续巩固市内50万亩糯高粱产业基地，推动其他县市基地规范发展，确保仁怀酱香酒原料供应；建立酱香酒酿造原料交易市场，建成茅台集团原料三期项目、仁怀市应急保供粮食物流供应项目；加强赤水河（仁怀段）水资源保护性开发利用，确保茅台酒及酒类企业规范取水、集约用水、有效用水。计划到2025年，有机高粱种植面积达30万亩以上、产量达10万吨以上。
