不少家长带着孩子来熟食中心就餐。

就餐区域太小成最大难题

龙岗区熟食中心的整个经营面积约1100平方米。据运营方统计，自开业运营以来，平均每天提供就餐服务1500-1800人次。截至目前，该中心为园区工作人员、市民提供就餐服务30多万人次。

“由于就餐区域太小，尤其是工作日中午就餐时，不少就餐者只能忍受高温在外面过道上就餐。场地太小是面临的大难题。”区熟食中心运营方负责人刘瑞光表示，希望政府能扩大场地的面积，增加设备设施，确保为周边居民提供更高更好的就餐服务；其次也有利于打造更好的后厨区和就餐场所。接下来，他们将对区熟食中心场内的设备设施及环境进行升级改造。

将创新模式推出网上订餐系统

据了解，区熟食中心自运营以来，主要针对园内就餐者提供现场就餐服务。为了给周边居民提供性价比更高、更方便快捷的就餐服务，经营方介绍，下一步，他们将集中对该中心的产品进行创新，包括模式的创新，准备推出网上订餐系统，确保方便快捷地将餐饮配送到居民区，惠及更多市民。

龙城街道食安办相关负责人表示，区熟食中心无论从选址、建设，以及经营来说，目前都起到了一个示范和引领作用。接下来，该街道将不断完善食品安全管理机制，创新运营模式，扩大生产规模，提升硬件、软件设施，充分发挥“熟食中心”民生工程效能，打造“食安龙岗”新名片。

筹划再建两个熟食中心

“借鉴区熟食中心的经验，下一步，我们街道还将在条件成熟、人流量大、有需求的科技园区再规划建设一个公益性、市场化运营的熟食中心，解决写字楼白领们就餐难的问题。”采访时，龙城街道食安办相关负责人透露了这一消息。他们对区熟食中心升级改造的同时，还将引进一些知名品牌餐饮进驻，为市民提供多元化的餐饮服务。

龙岗区食办安的相关负责人王勇表示，目前区熟食中心主要依托街道建设，如果运行得好，以后每个街道都将有建设规划。“例如，宝龙街道熟食中心目前正在积极筹划中。”