在国企咖啡店上班有什么好处(现在咖啡店生意怎么样)

为什么要说咖啡店呢，曾几何时，多少人希望自己能开一个咖啡店，约上三五好友，午后小憩，体验精致人生，惬意生活，还可以有一份自己的事业，怎么样赚钱养咖啡店家，诗和远方兼得，好不惬意。让我选择，我也认为开咖啡店比奶茶店更有面子，但事实是，瑞幸咖啡上周退市了，商圈或写字楼的咖啡生意店没几个赚钱的，咖啡行业好像就星巴克一枝独秀。

开咖啡店生意为什么很难赚钱呢，国企算一本账就明白了。

• 首先是租金，因为相对茶饮来说，咖啡馆的面积比较大，通常100平米起，而且选择的地段一般是写字楼或商圈附近，这个地段的人才有喝咖啡的需求，谁见过在城中村开咖啡店的，还不如买速溶咖啡回家自己泡呢！
• 其次是原什么材料成本，作为一家需要回头好处客的咖啡馆，咖啡产品不能太次；
• 其次是人工成本，咖啡师的培训和薪水都高于一般的奶茶现在店工作人员，原因同上；
• 再次是运营成本，包括水电、装修的摊销、设备桌椅沙发的折旧等，而且前期也是不小的投入；
• 最后是税务成本，小规模纳税人3%简易征收的增值税还是要缴纳的，有利润了还需要上班缴在纳企业所得税。
• 还需要加上老板的工资。

在定价方面，因为有标杆星巴克的存在，一杯咖啡的价格30元左右比较合理，价格高出太多，又没有足够差异化，可选择其他家了。

一般情况下，现在开咖啡馆，人工成本在25%－30%左右，原材料成本大概有在30%左右，房租成本2好处5%左右，运营管理有、折旧、损耗成本15%左右，普通咖啡馆能够收支平衡就不在错了，如果算上老板的工资，大概率是亏损。

成本结构

既然是这样，那为什么市场上还有那么多咖啡店，先说说星巴克，星巴克作为一个极强势的品牌，有很强的客流聚集的作用怎么样，在房租议价上能享受特权，一般的咖啡店房租成本在2什么5%左右，而星巴克的成本可以降低到15%甚至更低，所以它根本不是赚卖咖啡的钱，而是赚物业的钱啊。

再说说其他的咖啡店，要么就是在自己物业上开的咖啡店，比如说百度的“度国企咖啡”，要么就是在政府或国上班企的产业园中，承担着为青年创客们聚集沟通的作业，物业对房租有一定减免或优惠，换句咖啡店话说也是赚物业的钱，即便如此，也是举步维艰，艰难生存。

其他的咖啡店，我真的不太看好。