山西食品经营许可证办理流程(山西省食品经营许可证办理网上申请流程)

什么要做便利店？首先是应急。比如，写字楼白领上着班，发现丝袜破了，马上可以下楼买一双换上。所以，便利店里“针头山西省线脑”类经营的东西往往特别齐全。

这些都是唐久从日本、台湾省等地招募的专业研发团队，在综合国内流行趋势和当地居民口味之后的产物。唐久的产品研发周期平均为三个月，可以做到每周出一款新品，让太原市民大饱口福。

唐久近期翻新的门店基本标配 15 呎冻柜，用来存放冷饮、鲜食、日配。其中饭团很受学生的欢迎。

在向日本取经之后，现在唐久在有条件的门食品店，除配备就餐区以外，还设置了免费卫生间供顾客使用。在这家店，卫生间安装了可喷水清洗的马桶。设置座椅占据了宝贵的店面空间，带来一定房租成本，但可以给顾客提供较为舒适的就餐环境，维持了便利店方便顾客的初心。

唐久目前有 3500 个 SKU，其中 2500 个是预包装产品。除方便面、瓶装水等 500 种商品可以整箱配送之外，其申请余均需拆零。

唐久的仓库已经实现了基于全电子管理的物流无纸化。数许可证千家唐久门店以各自不同的数字编号代表，哪网上家店需要补货，系统都一清二楚。在顾客消费的同时，POS 机将库存变动传回总部。总部收回信息后换算为配货单，下发流程到仓库的电子标签。

一位员工拿起手边另一侧的一个筐，拍了一下“C3069”标流程签附近的灯，它闪烁起来。整个货架上有数个篮子的灯同时开始闪动，它们的共同点是标签都写着“C3069”。

唐久现有的仓储设计容量是供应办理 1500-2000 家门店，它在太原本地也将以一年 100 家的速度继续开店。杨文斌指出，唐久接下来的目标是单店销售额从含香烟 9000 元/日提升网上到去香烟 10000 元/日，其中日配占比 36% 以上。一旦达成，就可以考虑省外扩张山西省。

2012 年，曾有新的挑战者打算进入太原便利店行业，但如今看来，也是铩羽而归。这也说明了便利店并不只是前台的门脸，在店面布局的背后，必须建立起坚实的仓储物流体系。

一开始，它们对效果还有怀疑，在平台补贴到位前，只在零星几家门店做宣传。随着货架商品 4 小时内被抢空，数据翻番，神利才感受到数字化营销的甜头。

8 月 6许可证日，支付宝发布便利店行业夏季指数榜显示，“地方队”山西便利店表现尤为抢眼，唐久便利小程序一周访问增长涨超 15 倍，收藏量翻一倍，成为搜索量、收藏量、访问量增幅的“三料经营冠军”。

年疫情初起时，国家发改委、商务部协调近 300 家零售企业的 20 万门店参与“保障供应、稳定物价、持申请续开业”倡议，这些企业都接受中国连锁经营协会的管理，可以看作是办理当地市场份额靠前，民众经常光顾的零售场所。上面两次结盟的超市中，有几家已经不在这个名单之列。

数字化对提升管理效能贡献巨大，以前公司有专门的内勤人员查数据，写 PPT，然后再开会。现在，每天早晨 8 点可以准时召开钉钉会议，每人一天节约 2-3 个小时。就连内勤这个岗位的人员，也被优化转移到其他的岗位上。

2019 年，金虎和山东烟台的数图信息科技达成合作，后者提供可视化品类管理方案，其中包括以 AI 识别门店空间和商品陈列的摄像头远程巡店等。该供应商的技术也服务于中食品石化易捷、中石油昆仑好客和全家等客户。

在唐久总部的办公区，玻璃门上贴满了历年来加盟唐久的优秀加盟商代表，他们各有各的故事，各自的人生格言，守着自己的一家店，分布在城市的每个角落。每山西个展板上都写着“唐久大家庭，有你有我”。

西便利店不将人力看作需要被抛下的成本和负担，仍然很注重对人力资源的管理。扶植加盟商并与其共同成长，是连锁企业社会责任的体现。

这次太原之行中，航通社社长参观了当地便利店的供应链和物流园区，得以近距离了解山西便利店的运行模式与成功经验。

论是管理上千家门店和加盟商，针对熟客为主的本地客源进一步拉新促活，还是建设自有物流体系和食品工厂，乃至今后在全国复制山西模式，山西便利店都深度依赖一个听起来“老掉牙”的词——数字化转型。它们的实践，也为数字化转型这个词赋予了一层新的含义。

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