为制止餐饮浪费、厉行勤俭节约,有效解决餐厅在库存管理、运营备餐等方面的问题,济南市税务局近期启用了“智慧餐饮系统”,通过数据化监控分析、信息化管理及智能化终端联动打造节约“新风尚”。
济南市税务局办公室有关负责人介绍,刷脸支付、自动绑盘、营养推送是济南市税务局智慧餐厅运营管理效率高的“黑科技”,真正让职工践行“光盘行动”,吃多少取多少,营造节俭氛围,制止餐饮浪费,展现精打细算的“俭风尚”。
“智慧餐饮系统”离不开数据赋能。随着生活水平的不断提高,营养均衡、科学膳食已逐渐成为共识,“供需理念”的信息匹配也成为减少食材损耗的“粮”方。济南市税务局“智慧餐饮系统”,依托以“智慧餐饮 健康管理”为核心的大数据管理平台,通过对职工用餐数据、用餐人数走势、食堂运营数据、菜品销售情况等数据进行全方位的统计分析,为运营管理提供准确的数据参考。