保健食品生产许可证审查通则(食品生产许可审查通则2018)

（截图自国家市场监督管理总局）审查

据悉，新的2021版生产许可审查细则共有七章42条。涉及生产场所，设备设施，设备布局与工艺流程，人员管理，管理制度等多方面。

市场监管总局要求，奶粉生产企业通则要对包括产品、原辅材料、生产、检验检审查测、销售、贮存、运输、交食品生产付接收、设备、设施、人员等方面必2018须是全程系统管理和全程处于安全可控过程中。

征求意见稿指出，婴幼儿配方乳粉生产企业应当符合粉状婴幼儿配方食品良好生产规范要求保健保健，实施危害分析与关键控制点体系。仅有包装场地、工序、设备，没有相应生产工艺所需完整生产工艺条件的，不予生产许可。不得使用已经符合婴幼儿配方食品安全国家标准的复合配料作为原料生产婴幼儿配方乳粉。

征求意见稿要求，所有与原辅料、半成品、成品接触的设备与工器具的材质应符合食品相关产品的有关标准，不得使用竹木质工器具，2018不得使用添加邻苯二甲酸酯类物质的材料制作的工器具。干法生产应采用拆卸食品生产方便、易许可清理的设备，保证无异物及油污混入风险。

征求意见稿许可证提出，婴幼儿配方乳粉生产企业应当建立食品安全追溯体系。确保对产品从原料采购到许可证产品销售的许可全程有效追溯，实现质量安全信息顺向可追踪、逆向可溯源，发生质量安全问题时产品可召回、原因可查清。

市场监管总局表示，反馈截止日期为2021年10月14日，公众可通过以下途径和方式提出意见：

一、通过登录国家市场监督管理总局官方网站（网址：http://www.samr.gov.cn通则），在首页“互动”栏目中的“征集调查”提出意见。