据越南报道，越南最大的虾企明富集团正准备投资9970万美元来兴建两座养殖工厂，专门负责带头带壳(HOSO)白虾的生产，年产量合计8万吨，产品将主要面向中国市场。该集团总裁表示，中国将是未来潜力最大的市场。目前，越南虾类已在对华水产品出口中占据很高的比重。据越南官方的数据，2019年上半年，越南向中国出口的水产品价值达到5.72亿美元，其中虾类出口额占到40%。
尽管中国对越南虾类的需求巨大，但是明富集团最初却将市场重点放在欧美、日本，错过了出口中国市场的有利时机，导致在中国的销量并不高。数据显示，2019年前7个月，明富集团的营收达到3.53亿美元，其中美国是最大的销售市场，占据该集团40%，其次是日本(6640万美元)、和欧洲(4577万美元)，因此该集团正加速看向中国市场。
更严重的是，近期还有越南虾类在出口中国的时候被检出含有质量问题，这值得越南水产品企业的重视。据媒体报道，今年8月底，越南两批对华出口的冻生南美白对虾仁被查出多聚磷酸盐含量超标，涉及货物重量48.8吨，总价值25.7万美元，对此中国做出了退运处理。
据了解，食用多聚磷酸盐含量是一种食品功能添加剂，食用超标容易引起肝脏功能受损、发育迟缓、骨质疏松等多种健康问题，因此国内对其有严格的限量标准。
事实上，即便越南将虾类的品质提高，也不一定能够提高在中国市场的份额，毕竟有很多虾类生产大国都在进军中国市场，它们的虾类品质一点都不比越南的差。
拉美国家厄瓜多尔盛产白虾，白虾以高品质闻名世界。自2017年中国敞开市场大门后，厄瓜多尔的白虾大量进入中国市场。数据显示，2017年，厄瓜多尔白虾对华出口额为1.05亿美元，2018年出口额猛增6.15亿美元，增长了近5倍。而且，厄瓜多尔的出口仍在保持高速增长。仅今年前5个月，厄瓜多尔白虾对华的出口额就达到6.01亿美元，同比大增181%。至此，中国彻底坐稳了厄白虾第一大出口目的地的宝座。
除了厄瓜多尔，印度的白虾养殖业也积极拥抱中国市场。凭借价格优势，印度对华出口增速一点不亚于厄瓜多尔。今年5月，印度向中国出口的白虾价值达到6900万美元，同比增长489%，涨幅十分巨大。
不难看见，面对消费需求和潜力巨大的中国市场，多个水产品出口国家都在摩拳擦掌、争相进入中国市场，如果越南虾企不大幅提高产品竞争力，想在中国市场占据一席之地恐怕并不容易。
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