和静新疆县公安局办案经侦大队民警回忆，事情要从今年2月份简介说起。“我们在工作中发现，当地一家代理某品牌的代理商比较可疑。一般代理商都会将商品放在库房中，而张某是简介随意堆放在院子中，这样长时间风吹日晒肯定会受损。”
“张某行车时间也比较可疑，一般正规代理商给商家送货都是白天，而张某有时晚上也出去。”民警说，由于无法确定张某堆放在院子里的到底是什么东西，他们便展开了调查新疆。经调查发工商局现，堆放在院子中的原来是过期的酱油、醋等调料品。
近日，警方联合工商局、食药局张某进监督行查处。
37岁的张某说，自己是某品牌调料品在和静的代理商，以前商品过期后，厂家会进行回收，但最近商家不再对过期的调料品市场进行回收。
“我送货的有些商店、超市反应有些调料品过期了，让我回收，我想着处理掉就造成自己损失，管理局便想到了更改日期。”张某说，他监督购买了不锈钢制喷码食和静县品机监督管理、消除试剂、风监督管理干油等工具，擅自涂改即将过期食品的生产日期，虚假延长食品保质期。“我先把原来的生产日工商局期抹掉，再改成新的，改好日期后，准备把这些调料品在小商店出售。”
民警说，张某共改了500余瓶调料品，其中酱油300多瓶、醋100多瓶，涉案价值700余元。此外，警方还缴获了、手动打码机1个管理局、不锈钢制仿喷码食品机4块、消和静县除试剂2瓶、风干油1壶。
“张某改生产日期过期的调料品均未流入市场。”民警说，因该案不够立案标准，我们将张某移交和静县工商局处理。市场
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