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供应链公司的性质(供应链公司前景怎么样)

这周,有公司幸与一家食材供应链知名企业交流。这是在4万亿餐饮赛道和1万亿火锅赛道中杀出的一匹黑马,成立仅四年时间,全国门店突破6000家,牢牢将上游400多家食供应链材工厂嵌入共赢共生的供应链生态圈。







采购职能:服务+下单




该公司倡导采购“无办公室”作业,要求采购入驻上游400多家供应商工厂,持续将销售端收集到的关于客户的诉求,反馈给上游工厂,协助上游做好品质提升、成本下降两项重要工作。




买卖双方的怎么样关系,不是对立和博弈,而是统一和协同。采购不追求通过谈判降本,而是通过深度了解供应商的痛点,通过辅导供应商改进绩效,达到共赢。




以客户为关注焦点,通过服务上游供应商,提升整体供应链的能力。

前景



另一方面,将下单从采购中剥离出来,由内勤完成,解放专业采购的精力。





组织架构:指挥中心 单兵分布式




该公司打破传统的垂直型组性质织架构,追求极致的扁平化,通过“指挥中心 单兵分布式”的组织架构,试图消除管理层级和管理成本,同时提高每个最小单元组织的作战能力和团队整体的作战能力。




在销售端,构建“总部指挥中心” “门店单兵分布式”管性质理模式,实现统一指挥、的集体决策、单兵灵活作战+整体协调作战。




在采购端,实行“总部指挥中心+ 采购单兵分布式 供应商”三角结构,任何一角都能轻易与另两角沟通,以达到高效、制衡的目的。





生态思维:(B B)2C




该公司与上游400多家食材工厂合作,99%的产品都会贴自有品牌,但并非传统意义上的贸易商或品牌商。其创始人更愿意把自己定位为上游工厂的销售公司,其理念不是传统商业模式下的B2B2C,而是供应链生态思维下的(B B)2C。




在这种理念的指导下,就将自己和公司上游保持同一立场,牢牢地站在一起。供应链协同,才前景能真正落地,而非仅仅是口号。比如现阶段猪价大幅下跌,为上游提供3个亿的采购资金进行囤货,最终实现整体供应链共享利润。




使用不拥有,赋能不依赖。是其创始人认为供应商管理应有的尺度。





采购效益:在研发




我们知道,供应商管理的五个基本指标是T(技术研发能力)Q(品质管控能力)R(响应速度)D(交付能力)C(成本控制能力)(详见《供应商评价的一般性指标》),之所以把供应商的技术研发能力放在首位,是因为,供应商的研发能力,很大程度上决定了我们是供应链否能更好地活在明天,而其他几个指标决定我们是否能更好地活在今天。




该公司十分重视研发,视研发为采购职能的一部分,认为的研发才是采购效益的来源。公司研发要充分嫁接上游400多家工厂的研发能力,不断开发新品、新材料、新配方、新工艺,持续兑现产品“好吃不贵”,并让供应链更加柔性。





信息化:决胜的关键




如何降低管理成本,杜绝企业中的腐败现象?他们认为,用信息化技术,推进作业可视化,是决胜的关键。




他们计划用AI技术,实现总部指挥中心对全国门店、工厂的实时监控;通过通信技术,实现随时随地的多点远程视频沟通;通过信息技术,消除单兵分布式的信息孤岛,实现科学的基于数字化的集体决策。




管理是一门科学,也是一门艺术怎么样。经济、社会、人文、政策等环境迫使我们通过深度剖析企业所处的时代、行业和发展阶段,不断迭代管理思路、方法和工具,推进企业高质量发展。



这是我们的舞台,也是我们的职责。


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