为了确保市民的食品安全，近日，太原市市场监督管理局的执法人员来到九州农副产品批发市场，对这里售卖的粮油进行了专项检查。
执法人员要求经营者摆放粮食要隔墙离地。粮食存放除了要食品经营许可证隔墙离地，防止受潮变质之外，还有一个非常重要的条件需要具备。那就是必须安装挡鼠板。
库房内满满当当堆放的这些粮食，如果真是因为存放出现问题，导致受潮变质或是被老鼠咬许可证食污染，那损失可不小，所以执法人员告诫经营者，马上进行整改。粮食安全事关人们的健康安全，容不得半点马虎，除了对存放环境的检查外，货物渠道来源是否正规也是执法人员重点检查的内容。
可面对执法人员的检查，这家店老板说所售物品的各种票据是有，可是都在供货商那里，他这食品里无法提供。这不就是空口无凭么？供货商那里到底有没有，太原市谁又能证明呢？因此，经营户在经营的时候，必须向供货食品经营许可证商索要这些票证，其中包括有食品经营许可证、食品生产许可证、产品检验报告。比如说第三方检测合格报告，或者出厂检验合格证太原市明文件。另外还要有进货凭证，供货商怎么办给经营者开得进货票证。 按照执法人员的要求，经营户必须有销售台帐，台帐当中对于货品来源，相关资质都应该记录清楚，相关票据也应经营该附在当中，便于随时查验。
对于粮油产品的存放环境和外部食品包装是否符合规定，执法许可证人员现场就能很直观地给予判定，但是这粮油产品质量如何是否合格，那凭着肉眼是无法完成的。为了确保食品安全，执法人员在这次的检查中，还专门邀请了第三方检验经营机构，对粮油产品进行了抽检。
检测主要为了排除食品中是否含有非法添加和防腐剂以及其它有毒有害元素。这种现场检查和抽检相结合的方式，更好地保障了我市粮油市场怎么办的安全稳定。
执法人员检查的目的就是为了督促经营户规范经营，这样才能保障老百姓的食品安全。
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