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陕西省税务局张新书法(陕西省税务局张东简历)

张新曾书法


张焕宸先生的老照片


资料显示,与张焕宸同科进士出身石金生家族的福荫堂认购了11股,博山仁和成料货庄认购9股,张焕宸认购2股,当时集合22位股东,筹集资金6万吊铜元,在西冶街和税务街之间的叠道街北首开张营业。当时,栾玉琢任经理,在北京学过厨艺的名厨王广镛任业务经理,名厨王光福任副经理(时称赞襄)。


现在,“聚乐村”这三个字的牌匾,就是当年张焕宸先生仿刘石庵书体榜书而题写。据说,因为题写牌匾张焕宸先生还吃了一桌四四席中最高级别的“翅席”,即带有鱼翅这道菜的四四席。


后来,聚乐村的买卖越做越大,直到1927年聚乐村在宋家胡同开办了成记分号。这一次开办分号意义重大,因为给我们留下了一张罕见的聚乐村“全家福”照片。幸运的是,栾氏后人一直保存着这张珍贵的照片。


2011年,原博山区档案局局长王济世先生等人多方奔走求证得知,这张照片中间坐者为股东,其中左三为时年59岁的张焕宸先生。照片最后一排招牌左边是经理栾玉琢,右边是会计刘岱峰,右一戴帽者副经理王光镛,前面蹲着两排为当时的部分关门弟子,其中有新中国成立后的名厨李永昌、冯兰谱等人。


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