便利店和超市经营范围有什么区别(便利店经营范围最全的是什么)

据中国连的和锁经营协会发布的“2016中国城市便利店发展指数”显示，中国便利店增长率超过20%的城市占到所调查城市总数的47.5%。哈尔滨，便利店数量年增速高达30%，位于中部地区的武汉、长沙，也都成为便利店增长较为迅速的城市。

1.连锁便利店是一种怎样的商业形态？

一、多。作为全球最大的便利店特许加盟有组织，截至2016年2月底，7-Eleven在全世界17个国家和地区已开58904家店。同期，沃尔玛全球店铺数量约为11, 500家；家乐福全球店铺数量约为10000家。

二、赚。2016财年，全球盈利能力最强的电商巨头阿里巴巴是什么3.6万多名员工，创造利润427亿人民币，人均117万人民币。而7-11日本公司8000多名员工，人均创造经营范围利润约116万人民币，堪与阿里巴巴比肩。2015年毛利率超过90%，净利润率高达20.5%，且在日本经济的严重衰退中，7-Eleven日本公司从1974年创立以来，仍然保持了连续41年的增长势头。

三、杂。便利店的前身就是杂货铺，一个便利店面积虽小，SKU数量也不多，但凭借良好的品类组合，依然能满足大多数生活需求。便利店在杂的同时也能通过跨界实现专精，目前便利店的跨界方向有便利店 餐饮，便利店 面包店，便利店 生鲜，便利店 水果，便利店 特产等方向。在日本，消费者还能直接去家附近的711店里试穿最新款优衣库服装。

四、近。无论是居住格局还是社会关系，中国与欧美都有很大区别。便利店需提供的“近”不仅是距离上的近，更是与顾客心理上的近。传统的家庭式商店更多的是靠关系来维护周边的老客户，帮忙寄存东西、买是什么烟送个打火机等区别等，这是人情社会的经营方式，是很不成体系的，存乎在于老板一心，但效果很好。

2.连锁便利店与超市的差异化

一、市场定位即时需求量的考虑

科学研究零售业便是研究消费者的需求量，任何的立足点便是消费者需求量。而连锁便利店之所以能够被独立列为一种形式，是由于他与其他服务形式在对消费者需求量上有非常明显差异化的市场定位。也就是说连锁便利店最全特性是门店小服务网点多，因而他最接近消费者，最合适的便是考虑消费者的即时消費，这便是便利。构想消费者暂时想买一盒香烟或一瓶果汁，大部分的人不会选择去超市购买再排号结算，说不定还要寄存东西。这种的需求量便是即时需最全求量，是连锁便利店存活的本质——购买的便利性

二、商业圈特性的差别

连锁便利店商业圈范围要少于超市。是因为连锁便利店要考虑即时需求量的，连锁便利店商业圈选择为住宅小区、娱乐区、院校区、商务区、观光区等，不一样商业圈所配备的商品种类也是不一样的；而超市则对社区更情有独钟，消费者对大批量便宜产品通常消费需求多，无论是什么样性质的商圈，超市的货品产品品种基的础是不会改变的，只不过就顾客消費能力会有小量差别。

此外连锁便利店商业圈要求对道路和别的设施的阻隔性很比较敏感，比如连锁便利店服务网点紧邻一条主干道。那正对面一般超市不属于本服务网点的商有业圈了，例如人流量非常大的十字路口，来回走向的人流区域是可以开两家连锁便利店的，即便他们有相同的消费群体，也不会影响他们的经营。

三、客户群体的不一样

低收入人群不是连锁便利店主要客群。低收入者人群收入支出中大多数用于日常生活经营范围用品和社会发展开支上，不怎么有“零花钱”，比如吃穿住行开支、水电费、孩子老人抚养费用、保险费用等，这一个是家庭生活固定不动开支，剩下的钱才能够用于享受人生，一般是即时消費或者一些奢侈品等。但是超市就是家庭大采购的的关键地方。

四、商品品类的差别

连锁便利店面积基本上是20~100平方之间，连锁便利店商品种类在3000个品种左右，单店运营的通常仅有2000品左右。和超市的上万品对比，确实少得可怜。倘若从超市的上万品来精简，怎样能精简到3000品？品类少，就必经之路会涉及选择难题。选择就根据即时要求，许多商品不宜连锁便利店销售的。比如大物件和家用电器和实木家具，也没地方便利店放呀；珍贵奢侈品，都去专卖店买……换句话说，连锁便利店非日常生活用品不上、超大商品不上、耐用品不上。

五、价格政策的不一样

超市的价钱显著要比连锁便利店低，连锁便利店并不是不可超市以打低价战，是不值得也没必要和超市一样低价钱。假如你的定位精确，是不易遭受超市的冲击性的，你有许多与超市差异化的商品，即便有类同商品，你在购物体验以及付款方面是存在便利性的。

假如你遭受了超市挺大冲击性，那也并不是价钱的难题。应当是开店选址出错、品类差别小、服务项目不贴近商圈特性、经营规模小、网点分散孤立等难题。连锁便利店永远不能用价钱和超市对抗，那就是鸡蛋碰石头。

六、店面布什么置和超市陈列设计的不一样

连锁便利店小小的店面要塞进2000多种商品，超市远远不止这些商品，不能也不可以那般做。不仅货架少，并且相对超市很矮小，通常在1.3米左右，四周靠墙单面货架会在1.7米左右。那为什么便利店货架不加高？是因为陈列设计不但是商品的堆砌，更关键的是有利于取放和超市美观大方的至关重要因素，都是防损所需要的。构想2什么米高的货架横在店内，仅有2、3名店员的连锁便利店怎样能避免偷盗？

另外还有一个至关重要的因素是通透性，通过橱窗一目了然的店面会是很清新很亮堂的感觉，大概有哪些商品都能见到，与此同时都是以便防盗。这也是方便顾客挑选商品，节省选购时间。

七、特有物流系统特性

连锁便利店的物流便利店配送是最有特性的。所有连锁加盟的零售业态都有物流配送系统，而连锁便利店有他独特之处。千万别由于连锁便利店品类少，就觉区别得他的物流简单，实际上连锁便利店物流是很复杂，其缘故就是连锁便利店商品常为小包装、定量包装、加工商品预加工、多种温度配送、100%配送等要求。