你会清洗猪肚吗餐饮?想要洗出来的猪肚干净又无异味,其实是需要一定技巧的,别再像以前一样加食盐和面粉了。
说到猪肚的话,它的味道可以说是特别的上头,因此,猪肚就如螺蛳粉一样,喜欢的人就特别喜欢,而对于接受不了它的气怎么办味的朋友,可以说是一点都吃不了。
【清洗猪肚】
制作食材:猪肚、食盐、面粉、茶叶
小制作步骤:
1、首先先用清水把猪肚简单地清洗一遍,然后用剪刀把猪肚表面的肥油给它剪掉,这层油是猪肚的主要腥味来源,将其剪掉,可以去除一部分的什么腥味。
2、接餐饮着将猪肚翻转过来,把里层一面同样的先用清洗冲洗一遍,再往里加入两勺面粉,一勺食盐,下手对需要其抓洗。
3、食盐可以杀菌消毒,而面粉则可以吸附掉猪肚表面的粘液杂质等,多抓上几分钟时间,有杂质的地方,下手给它刮干净。店怎么
4、大概抓上三四分钟左右,把猪肚放到流水下,一边抓一边用清水冲洗干净,里层清洗好以后卫生许可,将外层翻转过来,同样的加入面粉和食盐抓洗。
5、抓洗好后,继续用流水将这一面给冲洗干净卫生许可,然后再翻回材料里面一层,这一层的味道会更重一些,因此我们要多清洗一下。
6、往里面加入一些茶叶,然后对其使劲的揉搓,茶叶中怎么办含有的丰富小吃茶多酚物质,能材料够进一步的需要去除猪肚里面的粘液,还能很好的去除它的腥臭味。
7、大概给它搓洗个两三分钟左右,很明显的卫生就能洗出猪肚里面的粘液,搓洗好之后,继续用流水将猪肚给冲洗干店净。
8、猪肚里层洗好后,将其翻回外层来,同样地加入一点茶叶,重复刚才许可证的步骤,将其抓洗干净去除异味。
9、按照以上方法,猪肚的里里外外都能被清洗得很干小净,洗好以后的猪肚,可以拿来生炒,或者是煲汤、卤制等等。
10、喜欢吃猪肚的朋友,可以试一试这个清洗方法哦,洗出来许可证的猪肚干净又没有异味,特别的有用。
清卫生洗猪肚,只小吃用面粉和食盐是万万不够的,我们怎么还要多加入一些茶叶办理来冲洗,按照此办理步骤洗出来的猪肚,不仅没有异味什么,还很干净,同时还带有一股茶香味。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至123456@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。