法制日报
前不久，一次违法食品公开销毁现场会在山东省聊城市举行，现场集中销毁了聊城、德州和枣庄三地市场监管等部门罚没的包括酒类、肉制品、奶制品、食用农产品、饮料、调味料、糕点等20个品种5800多件、总量22吨的违法食品。
项目化推进整治行动
2019年7月，根据青岛市市场监督管理局线索通报，潍坊市市场监督管理局对山东官胡同食品科技有限公司进行现场检查。经查，该公司于2019年3月19日生产的魔芋素肚片，脱氢乙酸及其钠盐不符合GB2760标准要求，产品标签不符合GB7718和GB28050标准要求，检验结论为不合格。上述不合格批次产品共生产800袋，涉案产品货值金额2400元，违法所得353.5元。8月29日，潍坊市市场监督管理局依法没收魔芋素肚片93袋，没收违法所得人民币353.5元，并处罚款人民币55000元。
这是山东省开展整治食品安全问题联合行动中的一起典型案例。
山东省市场监督管理局食品安全总监尚青介绍，山东把联合行动作为考验执政能力的重大政治任务和检验主题教育成果的重要举措，将国家任务要求细化为22个问题、75条具体措施，成立省级联合行动工作组，下设7个工作专班，细化工作台账，实施项目化推进。
“行动中，严厉打击食品生产经营环节违法违规行为，坚决取缔‘黑工厂’‘黑作坊’‘黑窝点’；实施保健食品行业专项清理整治，严肃查处保健食品虚假宣传和违规销售问题；解决学校及幼儿园食品安全主体责任不落实和食品安全问题，严查校园周边经营场所生活区、销售区、食品处理区‘三区’不分问题及销售‘三无’食品等违法违规行为；整治农产品质量安全问题，重点解决蔬菜、禽蛋、猪肉、水产品质量安全和农药、兽药添加禁用成分问题；整治网络餐饮服务第三方平台、入网餐饮服务提供者未在餐饮服务经营活动主页面公示食品经营许可证、量化分级信息等问题。”尚青说。
取得“五个一批”成效
2019年5月，家住在滨州市滨城区的张先生报警称，2018年9月，他通过朋友介绍，从一名自称是茅台酒代理的女子手中，花82.8万元购买了100箱53度贵州茅台酒，在消费了13箱后怀疑是假酒。滨州市公安局食药环侦支队受理案件后，立即请贵州茅台股份有限公司打假人员进行鉴定。经鉴定，张先生剩余的87箱茅台酒全部是“冒牌货”。滨州公安随即立案侦查，抽调精干力量成立专案组展开。从这名“茅台酒代理”入手，以某微信号为突破口追踪调查，查明其真名叫王某静，居住在北京。6月28日，在北京警方配合下，王某静被抓获归案。
后专案组分析锁定了王某静上线——位于云南省昆明市的刘某城假酒销售团伙，并初步判定刘某城向上连着生产制作环节，向下连着销售人员，属于中间环节。
为此，专案组赶赴昆明市。十几天的时间里，通过深入分析研判、走访摸排，专案组最终找到了刘某城存储假茅台酒的仓库，控制了刘某城等相关人员，现场查扣贵州茅台酒623箱4818瓶。经鉴定，全部为假冒注册商标的商品。
随后，专案组理清整个案件的脉络：以昆明市周某元为首的家族式制假团伙，向刘某城等人供应，刘某城伙同王某静等人，利用微信等交友平台，联系买家销售假酒，涉案价值1.03亿元。目前，刘某城等10名犯罪嫌疑人被依法移送起诉，另外3名犯罪嫌疑人被依法取保候审。
记者在采访中了解到，联合行动取得“五个一批”成效，即销毁一批假冒伪劣产品、取缔一批违法违规主体、严惩一批违法犯罪分子、曝光一批典型案例、完善一批制度机制。
“通过联合整治，学校食堂安全管理水平得到提升，校园周边食品销售状况得到改善，保健食品虚假宣传态势得到遏制，农产品质量安全监管机构标准化建设得到加强，网络餐饮服务食品安全环境得到净化。”山东省市场监督管理局执法稽查局局长王小志说。
完善食品安全机制体系
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