​在餐饮界，“李逵遇到李鬼”、“真假美猴王”的事情屡见不鲜。

名字、产品、模式、营销创意，看见好的直接拿来用，成功一个抄一个，劣币驱逐良币，就是现在餐饮界内的情况。

2017年是新式茶饮爆发的时机，进入内地发展的鹿角巷万事俱备，只欠缺一个商标。万万没想到，这股东风不但一直没能刮起来，还成为了鹿角巷生命中的不能承受之轻。

鹿角巷创始人邱茂庭曾说过这样一句充满着无奈与无力的话：“现在鹿角巷有7千家，都不是我家”。

尽管最近有消息称，鹿角巷终于拿到了43类商标注册证，可在长达2年的“打假”消耗战中，它还是错过了新式茶饮发展的“黄金时代”。

原本刚打入内地的鹿角巷因为颜值和营销而造成的火爆优势经历了如蝗虫过境一般的山寨店的洗劫假冒，已经不复存在。

在喝过盗版鹿角巷的消费者的心里，它就像那些空有外表而没有实力的“网红”店一样，打卡一次后就不会再去买，味道太次。

这真是让早已在海外和台湾市场扎根的鹿角巷有苦难言。

山寨害的不仅仅是仿冒品牌，还有那些无辜的被“快招”公司欺骗的加盟商。鹿角巷踏上了打假之路，那些不小心加盟到“山寨鹿角巷”的加盟商关店的后果和成本，“快招”公司能负责吗？答案显然是否定的。

嚣张的“李鬼”

《水浒传》里，有个“江湖上有名目，提起好汉大名，产品神鬼也怕”的人物李逵，还有个“李鬼”冒充“李逵”，在路上劫点钱财，好巧不巧，劫到了真李逵的身上。最终被李定义逵杀死。

小说可以写些邪不胜正、皆大欢喜的故事，但现实可比故事魔幻得多。现实里的李鬼冒充李逵不但想从他身上拿到点好处，还想直接取而代之。

被誉为“中国街头烧烤的无冕之王”的望京小腰就遇到了一个嚣张的“李鬼”。

近日，一些自媒体在网络上流传“望京小腰改名了”的消息。我就很纳闷仿冒，昨天下班路上还路过了这家烧烤店，概念明晃晃的粉色招牌上写着四个大字——“望京小腰”，没改名啊？

顺着看下去，他们口中改名的是“眼镜望京小腰”，我又奇怪了，眼镜望京小腰和望京小腰是什么关系？

一查后发现，原来早在去年就放出了望京小腰改名为眼镜望京小腰的消息。

但是你只要动动你的小脑瓜，去网上搜一搜，就会发现这两个商标信息分属于两个八竿子打不着的公司，“望京小标的腰”属于2014年建立的北京望小腰餐饮管理有限公司，“眼镜望京小腰”属于2016年成立的三横一竖餐饮管理（北京）有限公司比较。

而且“望京小腰”商标从2015年注册下来起比较就没有过变动，根本坐不实“改名”一说。

也就是说，这是一个“李鬼”想要上位变成“李逵”，还试图把“李逵”打成“李鬼”的故事，玄不玄幻？

说回“眼镜望京小腰改名”的消息，令人啼笑皆非的是，作为“望京小腰”的山寨，“眼镜望京小腰”改名的原因居然是它被山寨得太多。

“眼镜望京小腰”的商标更改公告上写着“全国出现400多家山寨模仿者，使用相同的logo、色调、桌椅和菜单”于是改名为的“眼镜小腰”。

有意思的是，他们的公告中说起自己的曾用名绝口不提“望京”两字而使用“某某小腰”，似乎还有点要接着打擦边球的意思。

“眼镜小腰”在创立初期借着“望京小腰”的名声和江湖地位来“打劫”各处客流量，快速的积累起原始资本，在发展到一定程度后不知道出于什么原因，决定“洗白”自己，彻底和“望京小腰”剥离关系，不得不说这样的选择是明智的，但它前期散布谣言的行为仍然是可耻的。

不禁令人想到去年中国的山寨无印良品打赢日本正宗无印良品的并让它道歉赔偿的事件，以及“鹿角戏”召开“鹿角巷更名发布会”并面向全球招商，直接被邱茂庭喊话“盗版戏太多”。

《水浒》里面的李逵拥有一身好本身，得以行侠仗义。现实里的商家却是手无缚鸡之力，只能看着那些钻法律漏洞和善于模仿的“聪明人”拿走自己的“孩子”而无可奈何。这一现象，不管在餐饮界，还是文艺界，都始终无法杜绝。

如何“打鬼”

山寨到底有多猖狂呢？可以说，只要你做出了一点名气，就肯定会被山寨。但是不是所有人都有去维权的资本和精力，维权之路不但程序繁琐，成本还十分高昂。

吉祥馄饨的商标维权之路走商标法了8年，最后获得了320万的赔偿，这8年间，山寨品牌收取的加盟费可能都超过了320万。

弱小如茶颜悦色，就只能咬着牙说一句“等我们有钱了就去告他们!”

那么面对山寨，我们就一点办法也没有吗？还不至于，起码我们可以在现有的条件下把自己能做的事做好，接下来分别从商家和消费者的角度说说我们该如何“打假冒鬼”。

对于商家来说，要分三步走。

1、商标要比市场先行

“天下武功，唯快不破”。想要保护自己的商标，就一定要讲究一个“快”字。市场未动，商标先行。

商标注册一定要早，杜绝被山寨的第产品一步，就是早早的把商标注册下来。鹿角巷当初留给商标注册的时间就只有两个月，但通常申请一个商标从资料提交到拿到证书，正常走流程需要一年半的时间，保守一点的话应该预留下两年的时间。

从你的店只是一个雏形开始就去注册商标，别管你觉不觉得会有人来山寨，都先注册去，万一哪天火了呢？提前进行商标注册，就能彻底把山寨扼杀在摇篮里。

2、商标要“早”还要“全”

注册商标，光在时间上抢占了先机还不行，一定要全与，把你能想到的近似商标都进行注册，让盗版无机可乘。

例如特别注重品牌保护的老干妈，不仅全类注册了“老干妈”商标，还注册了“老千妈”、“老干爹”、“老干娘”、“陶华碧老干娘”等防御性商标，大大小小有184个。防御商标能够有效避免小品牌“傍名牌”的行为。

只要市面上出现有“老干妈”字样的品牌，老干妈就会不遗余力的去维权。

但对很多中小企业来说，可能就没有那么雄厚的财力物力去“打假”，但也一定要尽可能的为自己品牌的商标套上法律的外壳。

3、山寨实在太嚣张，干就完了

一个品牌的诞生之路是艰辛的，维权之路商标法更是充满了艰难险阻。

想维护好品牌的名声，让整个市场风气逐渐好转，当然最好的办法是做到前两项，早点注册商标，并注册全了，让山寨无处遁形。

要是不小心被山寨乘虚而入，那就绝对不能心软与姑息，更不能产生“山寨店用着我的品牌名，也是在为我宣传”的想法！

想打击山寨就要做到这三步：第一，依法维权，因为很多人不知道该怎么保留证据，就需要寻概念求法律的帮助，通过和律师的交谈再回头去搜集证据；第二，调查取证，保留足够的侵权证据。

第三，利用互联网和自媒体渠道为你宣商标传，前文提到发布“望京小腰改名为眼镜望京小腰”的自媒体未必是收了钱（当然很大概率是），也可能是一些不明真相的小编为了KPI而发。

你不出来发声，没有人会知道事实真相。媒体定义编辑山寨尚且能被忽悠，更别说普通上网冲浪的群众了。在这个“人人都是自媒体”的时代，舆论是很可怕的，一个人一旦认同了“谣言”，那它的传播速度一定比广告还要快。

所以要擅用互联网渠道，山寨可以颠倒是非黑白，你同样可以用官方账号把真相告诉所有人，让消费者替你维权，替你辟谣。

那么消费者该怎么辨别山寨呢？

1、认准商标

网络上的信息来源渠道多样且复杂，自媒体的报道往往缺乏公信力，不可尽信，遇事要多考证，尤其是说一个知名的品牌改名成某某的消息，改名这么大的事官方一定会通报的。报纸等新闻媒体的可信度就高一些。

没有改名，意味着你所熟知的那个商标就是辨别山寨的参照物。logo哪怕有一点点不一样，换了个颜色，多了个笔画，都是火眼金睛的你认出山寨的凭据。

2、找官网

在鹿角巷山寨遍地的时候，它的官网放了一张正版鹿角巷的地理位置分布图，可以得知你所在城市的正版鹿角巷分别在哪里。

同时从官网里的信息也能得知这个品牌是否可以加盟。

但需要注意的是，你得确保你找到的是真官网。一般官网的网址都是品牌名的缩写，如果网址是乱七八糟一串字符或者网页很明显很low那就要格外小心了。

所有“官网”上都会有所属公司名，而品牌商标的归属公司可以去天眼查或者商标查询网上查询，如果你查到的和“官网”上显示得不一致，那这个“官网”就是假的！

3、找微博

如果搜索官网信息实在太多，可以去找品牌的微博，一看头像（logo），二看认证，三看粉丝量。

很多品牌微博会在简介里言明是否开放加盟和官网商标地址，没有的话，在品牌微博内直接搜索关键词“加盟”、“官网”，就能得到你想要的信息。

如果还没有，就只能发私信询问啦。

餐饮老板苦山寨久矣，幸好随着国家对知识产权保护的力度越来越大，未来商家进行打假会越标的来越方便。

新《商标法》的实施

2019年11月1日起，新修订的《中华人民共和国商标法》正式实施。

新《商标法》第七条规定了，“申请注册和使用商标，应当遵循诚实信用原则”，潜台对词就是“没有金刚钻别揽瓷器活儿，不是你的商标就别去抢注”。在未来的维权案件中，该条款一定会作为基础性条款对适用于大量案件。

新《商标法》第四条修订后增加了“不以使用为目的的恶意商标注册申请，应当予以驳回”，同时，商标侵权的赔偿上限由3倍提升至5倍。这会对那些很明显是要“傍名牌”的商标产生巨大的限制。

对于相近的商标和商品，《商标法》中新增“容易导致混淆”也可以成为不属于在“同一种商品上使用相同商标”情形的侵权判定条件。也就是说，能导致混淆的类似商标也将构成侵权，但“能否导致混淆”似乎很难被论证。

在新规之下，鲍师傅觉得今年的“打假之路”比往常要“轻松很多”。

结 语

可以想见，未来商家在商标上可钻的法律空子会越来越少，钻空子所付出的代价也会越来越大。

但这并不意味着商家可以放山寨松对山寨的警惕，只有用好法律武器和提高自身意识双管齐下，才能逐渐规范好市场风气。

只有进行了商标保护的行为，法律才能发挥出应有的效力。