做面条需要小作坊食品生产许可证(面包店要办小作坊食品生产许可证)

昨日，执法人员现场调查无证经营的小作坊

执法人员查封了该无证经营场所

【问题】

生产区生活区没需要隔开

一边装修一边做面条

店员没有办理健食品生产康证

厦门日报讯（记者 何炳进）集美浒井东里的闹市小巷中，一间小店铺，既是卖生面条的摊位，又要是生产面条的场所，最里面还摆放着餐桌椅作厨房。其不仅生产条件简陋，也没有经营许可小作坊证。据调查，这家店每天生产500斤左右的面条售卖。

昨日，集美市场监督管理所的执法人员接本报面包店反映后，现场调查，并依法查封了该场所。

调查 店内卫生较差

市民李先生致电本报热线反映，在集美区浒井东里39号，一家原本卖卤味要的店铺最近进驻了一家面条小作坊，生产的面条不仅在店铺里卖，也供货到杏林等地。李先生称其还边装修边生产。

昨日，记者将情况反映给集美市做场监督管理所。初步核实后，得知该店铺每天下午食品生产经营活动频繁。昨日下午4点，记者跟随执面包店法人员来到现场，找到了这家“重庆鲜面店”。店门口的柜台上摆放着多种待面条售的生面条，柜子后面紧挨着一许可证台生产需要机器，不少生产原料撒得满地都是。生产机器又紧挨着一张桌子，放着生产原材料等。

再往里走，是一面隔墙，墙角堆放着几十包面条的原材料，放不下的则堆到门后的墙角。越过隔墙办的门，是作业台和晾晒面条的架子，空间狭窄。作业台上还堆放着几瓶空饮料瓶和用完的面条餐巾纸等杂物做。晾晒架子上挂满面条，旁边便是餐桌椅。由于店内空间小，人很容易碰到晾晒的面条。

一名店员称，每天生产500斤左右的面条售卖。

查处 该店昨被查封

“刚搬过来的，营业执照办下来了。”店员自称，该店是临街对面的老店搬新址，并拿出营业执照给执法人员看。

不过，执法人员要求店员出示经营许可证时，店员表示还没有，正在办理当中。店员表示，他们也是刚被招进来的，不清楚需要办哪些证。

昨日，执法人员许可证依法查封违法从事生产经营活动的场所，并将进行后续调查处理。