当日，执法人员共检查了4家许可证小作坊，检查发现大部分食品食品生产怎么怎么办小作坊能够按照规定生产经图片营，个别小作坊存在食品生产卫生条怎么件不达标、无生产投料记录等问题。
执法人员现场对不达标的小作坊业主进行宣传教育，督促其严格履行食品安全主体责任。“食品安全问题不能等、不能拖。我们会把检查出来的问题进行汇总，小作坊反馈区市监管部门责令食品小作坊立即整改。”市市场监管局食品生产安全监管科负责人说。
食品小作坊“多、小、散、乱、差”，是食品安全风险隐患集聚点和监管难点。为破解这一难题，市市场监管部门推行“亮证威海经营、安全承诺、场所清洁、原料查验、单据留存、操作规范、检验验证、标签规范”食品小作坊“八项标准”，并对小作坊实行“一户一档”，建立信用档案。
与此同时，我市积极在各区市威海推进“怎么办小作坊园区化”建设。以日常消费量较大的豆制品加工为例，我市建立了打铁豆腐工坊等4个小作坊园区，图片实行集中许可证管理、统一采购，全市70办理%的豆制品小作坊进入园区生产经营，豆制品加工经营秩序明显规范。通过“小作坊园区化”建小作坊设，全市小作坊得到规范提升。
值班总编：王办理 岚
复审：谭立勇
