冬天由来

立冬，作为二十四节气中第十九位，时间是每年阳历11月7-8号。立，始建也，最早立冬节气的由来就是为了确立冬季，后来人们习惯了二十四节气，到了立冬节气，就知道冬季已经正式到了，那么我国呢，地域广阔，但也并非所有地区都会进入到寒冷天，但是，从季节上，秋天已经完美谢幕下班，冬天该上班了。

冬天作为四大季节的最后收尾者，是一个寒冷的季节，古有“春种 夏长 秋收 冬藏”的说法，冬天是一个万物收藏的季节，早些年间，农业是国民经济支柱，为了更好的休养生息、调节农业，制定出了二十四节气来指导农耕，立冬节气就是在提醒人们，冬天到了，可以开始休养生息了。

冬季饮食

那么寒冬至，我们应该吃什么呢？

那首先，北方地区，一般都有立冬吃水饺的风俗。古人认为，饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，然后到半夜子时再吃，因为这是年岁更替的时辰，吃饺子取“更岁交子”的含义。由于“饺”和“交”同音，而立冬是秋冬季节的交替，所以沿用了岁末吃饺子的习惯。

不过现在，更有冬天好吃不如饺子，好看不如…那啥啥。

　　多吃主食，适当吃羊肉、鹌鹑和海参

蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。

　　气温骤降，身体一些部位对寒冷特别敏感，应当特别注意保暖。

另外特别提醒，

明天华北地区大幅度降温，零下二度到二度，御寒保暖少不了，大家还可以火锅约起来！

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