今天,我们继续聊聊餐饮成本中的成本核算。
我们想做到最优进行餐饮成本核算,我们可以做到并加强以下措施:
成本需要计算,所以部分功能需要根据行业经验进行开发。
除了餐饮成本,我们还有多种解决方案:生产加工成本管控解决方案、工程成本管控解决方案、客户案件关系解决方案。
当原材料购入后,我们在贮存时经常会遇到以下问题:
食品贮存常见痛点
我们知道,有需求就有痛点,有痛点就有解决方案。根据这些痛点,我们的“库存管理”则有了可以参考的案例。
于是,宜福德成本管控系统,将项目、商品、单价、录入人(初级采购部门)、修改人(总核算负责人)字段统一放进列表中,快捷查看相应字段。
在验收时,对于鲜活原料,除了由验收人员验收质量和数量外,还要由生产部门再次验收,判断是否符合质量要求。
由此可见,一个系统操作界面如下:
产品功能介绍
我们依据人性化的操作交互,双击即刻出现编辑界面(其他界面相同),方便验收人员修改数据、录入数据。
点击重置,一键清除因价格变动导致的输错的数据。
编辑界面
以上就是今日的分享:餐饮成本核算的作用之“如何做好原料的贮存管理”。
根据行业经验开发系统,我们一起回顾一下:
记录自己的行业经验-根据流程,得出相应公式-开发系统时,记录所涉及到的字段,进行流程归类。
这样,我们就得到了不同流程的字段,同时也是餐饮成本系统的总结。
如何在加工中控制成本,以及降低生产加工中的各种损耗,涉及功能:出净率、采购、领用、盘点等功能进行流程管理,敬请期待。
小宜觉得,如果要进行功能迭代,可以加入保质期数据,大家有什么好想法吗?
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至123456@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。