在密密麻麻的菜单上打钩,看着后厨把炸鱼皮、牛筋丸和芝士肠塞进装满米线的碗里,再配上一杯冻柠茶下肚——这样的场景让许多人愿意排队感受一番。
肥汁米蘭从米线品类切入,坚持港式秘方,正打造一个以产品为基础,深受消费者喜爱的中式快餐品牌。
但在中国内地市场,相比茶餐厅,这样的粤式米线却不多见。所以肥汁米蘭在上海发展的早期,开一家火一家,门店门口常常大排长队。
拿到融资后,肥汁米蘭的门店拓展计划开始加速。
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