连片的透光玻璃房、完整的智能流水线、全新的升降采摘车……走进这家高科技的蔬菜工厂，只见偌大的智能温室里，一株株定植在培养槽里的番茄长势喜人。工人正忙着操作自助施肥机，对着电脑输入PH、EC值和流速等数据，调整、控制番茄生长的各项指标。
这里的一株番茄，采摘期长达12个月。粗算下来，50亩地的1万多株番茄，年产量高达125万公斤，经济效益是传统番茄种植的40到50倍。
“种出一个好番茄，涉及一大堆变量。把这些变量转化成可控的数字，就能把蔬菜的特性发挥出来。”阿尔法说，通过精密智控，目前种出的薄皮沙瓤番茄营养价值和微量元素分别是普通品种的5倍和2倍，达到欧盟SGS食品安全标准，食用口感也更好。
让想法落地的，正是眼前一间间通体透亮的数字大棚。走进一瞧，这些个装上“智慧大脑”的大棚真不简单。种在大棚内的50亩番茄，都高高挂在半空中，一束束根茎从装满椰糖基质的小圆盘里攀爬而出，圆盘里都插有一根滴灌管，它们将根据电脑指令，精准输送养分。
“有了传感器和摄像头，大棚的幕布会根据日照强弱自动开合。湿度不够的话，自动水帘会加湿，设备也会喷雾。”阿尔法说。
阿尔法介绍，工厂里的技术型新农人、劳务工人一共只有十来个，日常工作大部分由数控系统完成。“这些挂在半空的番茄，一伸手就能采摘，不用弯腰，比在田间干农活轻松不少。”在智能大棚内，村民胡小平正驾驶着自动升降采摘车，穿梭在棚中修剪枝蔓。和胡小平一样，在这里就业的村民每天按时上下班，每月领工资，成了职业农民。
科技赋能的利好不止于此。今年2月初，工厂以这3万平方米的智能大棚作抵押，从中国农业银行德清县支行拿到了1800万元贷款，首笔700万元资金已到账，蔬菜工厂的升级之路将更加平顺。“拿生产设施抵押，对农业企业来说非常难得。现在的营商环境真是越来越好了。”阿尔法感叹。
《光明日报》（ 2022年04月12日10版）
