讲完便利经营范围店的进货渠道,就需要说说便利店究竟需要卖些什么?
便利店掌柜随手打开了一个专业的便利店供货平台的小程序,它明细把2019便利店的商品分为9大类:
休闲食品、冷冻冷藏、饮料酒水、进口商品、粮油副食、日化个护、家居用品、烟辅用品、物料设备。
这便利店个分类几乎经营范围是按照日常的订货习惯进行的分类,但是各个分类的界限并写2019不是很明确,你中有我,我中有你。
店里需要卖些什么,最主要是考虑商圈的属性。
例如附近办公区域比较多,通俗一点就是白领多的地方,咖啡这怎么明细些一般来说都会类目比较畅销,品种和品牌可以多便利店进一点。
只有写把商圈搞透了,才能调整好商品营业执照结构,更大限度地把进门的客人转化为消费者。
在小区附近的便利店多多少少还是要准备点粮油,类目而在步行街的便利店显然就没有太大必要。
把便利店货铺满容易,但是没有太大意义,而是要怎么做到小而精,最大限度满足目标消费者的消费需求。
营业执照
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