综合编译顾海波
这家饮料巨头的数据显示，美国人承认，公司他们会不惜一切代价，在“最垂头丧气”的时候吃零食。近半数的美国人表示，他们愿意多走近两公里的路，只为吃到一口甜的或咸的零食。
那么，最受欢迎的零食是什么呢？雅虎财经称，这要看被问到这个问题的是谁，以及他们住在哪里。
可口可乐公司的数据发现，超过一半的美国人（包括西部和西南部地区）喜欢用披萨搭配樱桃可乐，而中西部的大部分人喜欢吃薯片。另外，近半数的美国东北地区居民最喜欢鸡翅，超过半数的东南部美国人对薯条情有独钟。
美国在线（AOL）网站报道称，这些发开会现与百事公司和菲多利公司最近的一项调查结果不谋而合，该调查发现，2021年“超级碗”（美国职业橄榄球大联盟开张的年度冠军赛）赛事期间，零食的销量激增。根据菲多利的“美国零食指数”，40%的美国人表示，他们计划在今年的赛事期间吃比去年更多的零食。为了满足这一预期需求，菲多利在大赛开始前的一周内储备了超过7000万磅（约合3.2万吨）的零食库存。
“新口味”受青睐
包括百事可乐和可口可乐，以及康尼格拉、通用磨坊、家乐氏和卡夫亨氏在内的主要零食品牌，都注意到了零食市场的需求激增，纷纷打出“名人牌”，提高消费者对一些创新产品的兴趣。
在2021年“超级碗公司”期间，百事公司与明星夫妇米拉库妮丝和阿什顿库彻合作，用长达一分钟的广告宣传其最新产品“奇多脆”。今年3月，在喜剧演员凯特麦金农和丹利维准备的帮助下，该公司推出了“迄今为止最辣的薯片”。
雅虎财经报道称，百事公司董事长兼首席执行官拉蒙路易斯拉瓜尔开会塔在第四季度财报电话会议中称，公司准备回归“正常的生活”，回归线下实体购物。这大概意味着推出更多的零食和饮料产品，比什么如百事与PEEPS公司合作推出的棉花糖可乐。
“我认为消费者会重新开始更多地尝试，他们会寻求创新。”拉瓜尔塔说，“我们将看到更复杂的口味组合出现小幅、缓慢的回升。”
“消费者对烹饪和烘焙的喜爱与日俱增”
今年3月初，品食乐公司首次进入饼干市场，推出了巧克力片、五彩和花零食生酱等口味的即食什么饼干。新产品是根据母公司通用磨坊的研究开发的，通用磨坊零食部门总裁杰夫卡斯韦尔说，该研究表明“有些时候，即食饼干更受欢迎”。
雅虎财经称，通用磨坊上季度的零食净销售额有所下滑，但这家世界零食第六大食品公司表示，它认为“由新冠肺炎疫情推动的消费者行为变化”将持续下去，因而对前景持乐观态度。鉴于人们将“更多时间花在了在家工作上，消费者对烹饪和开张烘焙的喜爱与日俱增”，这促使该公司将重点放在创新和零食领域的利润增长上。
需要家乐氏公司也希望从零食热潮中获利，邀请演员杰西梅特卡夫代言一款爆米花。受嘎嘎小姐启发的奥利奥公司也推出了一系列特色产品。
市场监测和数据分析公司尼尔森的数据显示，奥利奥的母公司亿滋国际在其第四季度收益报告中指出，2020年，奥利奥的零食收入飙升了近80%，延续了前一年75％和2018年60％的增长趋势。
食品商看到了“长期潜力”
据AOL报道，消费者信息平台Placer.ai称，“确实有理由相信，该行业可能进入较长的强势期。”Plac需要er.ai的首席营销官伊森切诺夫斯基在报告中写道：“一幅具有重大长期潜力的图景出现了。”
“顶级食品杂货准备商正朝着正确的方向发展，可能进入一段独特的强势时期。虽然新冠肺炎疫情对健康的影响似乎正在消退，但其对经济的影响将持续更长时间。”切诺夫斯基补充说，“这应该会提振杂货业，因为它为外出就餐提供了一个成本意识较强的替代方案。”
AOL称，可口可乐、百事可乐、亿滋和通用磨坊等公司的股价位于或接近一年来的高点。克罗格和阿尔伯森等杂货商的股价涨幅也超过了20％。
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