全市范围可申请加工品种5种 25种食品限深汕可申请
在考虑到深生产加工汕合作区的当地许可证食品生产企业不多,经济发展小作坊水平、地缘因素及当地居民饮食习惯等特殊情况,参考了各地食品生产加工小许可证作坊允许生产加工食品食品品种目录后,结合深圳市市场监管工作实际,基于加强食安监管、弘扬深汕特色传统食品的原则,在深汕合作区范围内新增25个品种。包括:热加工熟肉制品类6种小作坊:①熟肉干制品(范围肉松、肉干、肉脯),②其他熟食品生产肉制品食品(肉食品生产丸、肉饼、肉条);糖果类1种:酥质糖果;白酒类1种:白酒(不得使用酒精范围配置勾兑);其他酒经营范围类1种:其他发酵酒(米生产加工酒(醪糟));水产制品类13种:①干加工制水产品(虾米、虾皮、干贝、干燥裙带菜、干海带、干紫菜、干海参);②盐渍水产品(盐渍藻类、盐渍海蜇、盐渍鱼、盐渍海参);③鱼糜及鱼糜制品(冷冻鱼糜、冷冻鱼糜制);热加工糕点类1种:烘烤类糕点(酥皮类);豆制品类2种:非发酵豆制品(豆腐、豆加工腐干)。
其他品种均纳入经营范围食品生产加工小作坊品种负面清单。
新版目录自1月22日起实施 目前的许可证于有效期内继续生效