东莞食品小作坊生产许可证(广东省食品生产加工小作坊登记证有效期)

店主殷满洪领到全市首张登记证

允许小作坊生产八大有效期类食品

今年8月，市食药监局下发并实行《东莞市食品生产加工小作坊禁止生产加工食品目录》，小作坊被禁广东省止生产32小作坊类食品，只允许生产八大类共13个品种的食登记证品，凡《禁止目录》范围外允许生产加工食品品种的食品小作坊，改造符合条件后均可向市食药监局申请《登记证》。

允许生产的八大类共13个品种的食品，包括东莞传统纯手工河（濑）粉、烧腊制品、道滘肉丸、酱卤肉等肉制品、东莞传统手工糖果、菜干、冬菇等干制蔬菜、咸鱼、鱼干、东东莞莞传统手工鱼丸、鱼包等水产制品、手工蛋卷、月饼、喜（礼）饼类、糯米鸡和粽子等糕点以及豆制品，基本涵盖了传承东莞地方传统特色的食品。

《禁止目录》公布后，这些允许生产加工食品品种的食品小作坊均可向市食药监局申请《登记证》，生产加工《禁止目许可证录》内食品品种许可证的小作坊，不予发放《登记证》。

小作坊无证生产将予以查处

拿食品到全市首张登记证的是寮步镇的一家糕点小作坊，这家小作坊经过改造之后，所有的制度上墙，生产加工间、包装间也全部分割开来。店主食品殷满洪表示，墙生产加工上挂着《登记生产证》，顾客看到后买东西也会比较放心。

寮步镇生产加工食药监分局副局长尹家小作坊付称，截至目前，已有很多小作坊达到登记的标准，在颁发了全市第一个食品生产加工小作坊登记证后，寮步分局将对全镇符合条件的小作坊进行登记发证，并在以后的生产过程中从严监管，确保食品安全，让市民吃得放心。

“食品生产加工小作坊虽然规模小，但食品安全无小事，依然要纳入法制化、规范化管理轨道。”市食药监局副局长梁少华表示，经过这样的许可发证改造，小作坊的生产条件得到了比较大的有效期提高。食药监部门将按食品生产企业一样的监管力度和标准，加大对食品生产加生产广东省工小作坊的监管，对符合条件的将发放登记证，规范生产经营行东莞为。而经宣传动员、限期改造后，对未取得登记证仍生产加工食品的小作坊，市食药监局将依法予以登记证查处。