月饼“早产”，真的只是工人“手滑”？监管部门出来走两步！
乔志峰
早产月饼？厂商回应生产日期早于当前：刚换了机器，手滑多分局打了个零。
近日，有网友爆料广西贵港某超市出现“早产”月饼，这个名为“大西园”的月饼包装上标注着生产日期为2020年9月10日。荔枝新闻随即致电该厂家，工作人员称由于刚换了打印机器，工人不熟悉，多打了一个0，流通到市场上的涉事月饼已被召回。荔枝新闻致电当地食药监部门，暂未获得回应。（9月7日北晚新视觉网）
中秋到、月饼俏，不少食品厂家和经营者，都将中秋月饼销售作为一年的重头戏，摩拳擦掌做准备，千方百计搞营销，试图从市场上切下一块大蛋糕。
作为“应景”的传统食品，月饼领域问题不少。非健康食品、价格虚高、豪华包装甚至为腐败推波助澜等等，一直都备受诟病。济南而厂家和经营者一哄而上，更是带来了诸多卫生和安全隐患。“早产月饼”就是其中之一，近年来频遭曝光。
有网友调侃说：比人类过中秋节心情更急迫的，或许是月饼。这才几号，9月10日电话的月饼就已经生产出来，并且摆到超市里销售了。谁知道这些月饼的真实生产日期是什么时候？谁敢买，谁敢吃？
按常理推断，这可能是公安厅厂家和超市为了及早抢占市场而提前备货，但为了防止月饼过期，所以就刻意标注了虚假生产日期。
只不过，厂家并不承认自己是故意的，而是声称“刚换了打印机器，工人不熟悉，手滑多打了一个0”。这解释，必须打九十分。如果工商局厂家再强调一下“手滑的工人系临时工”，那就非常完美了，可以打100分了。
月饼“早产”，真的只是工人“手滑”吗？有点侮辱消费者智商了吧？其实，类似现象并非什么槐荫新鲜事儿，而是早已有之。
早在2006年，《齐鲁晚报》就曾报道：9月27日生产的月饼，生产日期竟然标注为9月28日，当事人还辩称这是行规。27日上午，济南一食品公司生产的180公斤“早产”月饼被工商部门依法查获。27日上午，济南市工商局槐荫分局巡查工商局人员对济南一食品公电话司生产车间进行例行检查时，发现该公司包装月饼的塑料袋上标注的生产日期是9月28日，对仓库内成品进行检查时，同样发现标注的生产日期是9月28日。28日还未到，月饼就已生产出来，正当工商人员疑惑的时候，济南公司负责人主动上前解释，说如此标注生产日期是月饼生产行业的“行规”，标注的生产日期实际上是出厂日期，公司保证不会在28日前投入市场销售。公安厅
不知道“手滑”的“早产月饼”，是否也属于严格按“行规”办事？
好吧，既然厂家不承认，我们暂且相信真的只是“手滑”吧。可是，企业产品生产出来之后，难道不需要经过质检吗？超市在进货的时候，难道不用核实产品的生产日期等关键信息吗？这可是关乎消费者健康安全的食品啊！
打码工分局人不负责任“手滑”，企业的生产和槐荫质检把关也稀里糊涂，这是糊弄这是坑，谁敢保证产品的质量一定符合安全标准？
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