热食类食品制售(热食类食品制售经营范围包括哪些)

近期，市场监管部门正全面开展民生领域案件查办“铁拳”行动，努力营造安全放心的消费环境。在检查中，思明区中华包括市场监管所执哪些法人员哪些发现，辖区某小吃店内的《食品经营许可证》上，批准范围仅有“热食类食品制售”一项，但该店却在外卖平台上售卖沙拉等冷食套餐。

执法人员调制售查发现，该小吃店在外卖类平热食台上传的《食品经营许可证》与店内的许可证内容不一致，经营范围一栏多了“冷食类食品制售 ”一项。这是怎么回事呢？

原来，冷食制售风险较高，审批流程更严格，该小吃店不具备制售冷食的条件。但经营者食品在类利益驱使经营范围下，竟将取制售得的《食品经营许可证》拍照热食后，自行用图片处理软件，在许可证的经营范围栏PS了“冷食类食品制售”一项，企图蒙混过关。针对上述违法行为，执法人员当即食品对该店立案包括调查。