2022年春节的酱酒销售情况整个行业都不乐观，尽管专家们依然对“消费升级”摇旗呐喊，酒厂仍然举着“涨价”的大旗岿然不动，然而事实上消费市场已经出现疲软。白酒消费的理性化酒业也逐渐形成，割韭菜的时代即将结束，不管专家们怎么乐观的表述对未来市场的发展，都不能掩盖销售市场的下滑事实。

对于2022年春节后的市场发展，坐井观天来看，我个人有如下几个观点：

第一，“消费降级”和“平替”是酱酒趋势

我个人把茅台1935的推出理解为茅台在满足市场“平替”的需求。所谓“平替”字面理解就足够了，就是你涨价，我找同价位可替代产品。

众多的品牌数量和产品供给，激烈的品类“内卷”是酱酒行业的发展现状。

消费者在不断寻找能够“平替”的新产品，飞天涨价了服装，选择钓鱼台，钓鱼台涨价了选择筑春、国台，这种市场现状就是“消费降级”以及“平替”，大家都在寻找且市场存在能够以较低的价格实现较高的社交贴牌价值的产品。

最近两年来，以酱酒为首的白酒价格涨幅远超其他消费品，这种涨幅并不是市场需求，而是厂商需求，并且伴随着供大于求的庞大生产供给，在市场运营中已经出现了厂商与消费者价格承受能力之间的矛盾。

2022年，消费群体对“平替”产品的追求是酱酒发展的重要趋势，而这种“平替”不仅仅是对口感、品质的追求，同样对产品品牌力有着较高的要求。

第二，酱酒去库存是主流

无论是超高端产品茅台还是次高端钓鱼台，以及贴牌为主的税收筹划新兴品牌，2022年面临的最大的问题是尽快去库存，经过两年多的快速发展，酱香型白酒在渠道内的市场存量十分惊人，流通渠道各个环节从品牌数量到库存数量不但同质化严重，而且已经堵塞，如果不能尽快去库存，一方面会影响新品的流通渠道畅通，一方面将对酒厂不断的涨价构成极大影响，使得提价乏力，市场价格混乱，口碑下滑。

在销售渠道去库存最直接的方式就是降价或者搭赠，这对开发品来说是实现边际效应，尽快回笼资金最快捷的方式，贴牌但将对主流嫡系产品会造成致命的伤害。

不过对于销售渠道来说，似乎也并没有太好的办法，所以酱酒的价格公司有混乱将会持续。

第三，500-1000价位区间不适合新品进入

受库存增加、成本上涨、流通渠道受阻以及资金紧缺等税收筹划综合因素影响，理性的开发商将会减哪些少对贴牌产品的需求，上游酒厂如果不能放大主线产品的发展，且公司在2021年未能建立起强有力的自有产品销售渠道，2022年收益将会大幅下滑。

同时，在2022年推出500—1000元价位产品的酱酒新势力、新品牌，几乎没有任何竞争优势，因为老牌酱酒企业比如钓鱼台、习酒、国台、摘要同样面临哪些动销减缓的问题，新品牌如果继续涌入这一价位渠道抢夺市场，在没有充分创新的前提下，并没有任何竞争优势，无异于飞蛾扑火，浪费广告费。

第四，高端圈层团购是中高端产品的市场重心

中高端白酒的销售通道核心在圈层，圈层的建立依赖于掌握着庞大团购资源的商家，而不是烟酒店，团购渠道的建设是2022年中高端酱酒的重心，如果不能掌握团购资源，中高端产品也就失去了市场存在感。

但是圈层对产品的品牌力、故事性、价格都有着较高的要求，并公司有不是随便一款产品就可以适合圈层营销，有些酒厂没有科学的决策和市场规划，昨天买了个商标，今天就推出千元价格带产品，这相当于自杀式营销。

第五，税收监管和金融政策是悬在头酒业顶的利剑

毋庸置疑，金税四期的推出，将进一步压缩“纳税筹划”的空间，合理合法的交易是未来的趋势，但是白酒流通行业长期存在着进项税抵扣缺失、进出项不符的问题。

从茅台到二锅头，不夸张的说所有的产品在市场流通中都存在巨大的税收漏洞，但是这个漏洞随着金税四期的推出和金融监管的收紧，将会对市场交易构成一定影响。

最后补充一点，2022年不适合白酒行业创业者进入。

2022年是酱酒发展的重要一年，是承上启下的一年，这一年能否平稳过度，决定了未来酱酒发展向上还是向下，从业者还是应该绷紧健康发展这根弦，消费者不是韭菜，经销商也不是韭菜，大家本应该是荣辱与共，但是在2021年却出现了若干不和谐音符，但愿2022年厂商矛盾不会进一步激化。

以上就是对公司酱酒发展的一些个人观点，坐井观天，盲人摸象，仅供参考。

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