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辽宁食品生产许可审核员查询(食品专职审核员前景)

开学在即,全市学校食堂及配餐企业已经紧张忙碌起来。为确保食堂及配餐企业疫情防控无死角,保证校园食品安全,市市场监督管理局出台了一系列规定,其中包括学校食堂工作人员审核员须持72小时核酸检测报告上岗。


新学期来临,市市场监督管理局要求,食堂及配餐专职企业工作人员要持72小时内核酸检测报告及健康证明方食品可上岗;食品生产库房要求零库存,所有食材必须重新采购;后厨所用工具需进行全审核员面洗消,所用调料为日投放,每日一清前景,调料盒每日许可消毒;所有进入后厨的工作人员要求戴口罩、戴帽子、戴手套;食品加工必须做到烧熟食品煮透。


依据《食品安查询全法》《餐饮服务食品操作前景规范》《辽宁省食品经营许可证审查细则》等,开学前将组织监管人员查询对食堂及配餐企食品生产业进行检查,一旦发现未按辽宁要求执行辽宁,情节轻者责令改许可正,给予警告;情节严重的,将责令其停产停业,甚至吊销经营许可证,并向市教育部门及所在地区人民政府通报。违反刑法的将移送公安机关处专职理。


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