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沙坊粉具有颜色洁白、粉质细腻、久煮不糊、网上入口爽滑香糯的特质。段灿 摄 当天，核查组根据《食品生产许可审查通则》及其他粮食加工品生产许可审查细则，对沙坊粉的生食品产企业润邦清远（广东）农业发展有限公司进行核查。核查分网上为现场查验和审阅资料两个部分。核查组根据核查表上的6大部分、34个小项，仔细对企业生产加工场所环境卫生、生产小作坊过办理程控制、进货查验管理、人员健康管理、消毒管理等许可证环节进行现场核查，并对财务报表、进货渠道等台账资料进行查阅。最后该粉厂高分通过验收，可正式投生产产。 沙坊粉具有千年历史，许可证以洁净的山泉水和本地大米为原料，纯手工制作而清远成，口感上佳，是当地对外交流的一张名片。2018年，沙坊切粉制食品生产作技艺被列为省级非物生产质文化遗产；2020年，沙坊粉入选广东省第三批扶贫产品名办理录；2021年，获选入列第一批全国名特优新农产品名录。 根据相关食品计划，当地村集体每小作坊年食品生产可以从该粉厂经营所得中获得一定比例收益，带领当地群众共同致富。 版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至123456@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。 联系我们工作日：9:30-18:30，节假日休息  |