先启科技在线记账管理系统(管理记账软件)

北京冬奥会带火了造雪师、制冰师等新职业，也拉动了冰雪制造和冰雪服务等新的消费需求。像国家速滑馆等场馆的高质量冰面，就是绿色环保的二氧化碳跨临界直冷制冰技术的杰作。

青年时代的陈耀华

义和冰窖曾是地下党联络点

民国时期，北京冰窖行业科技之首在线当软件数义和冰窖，注册资本金达到100万元。义和冰窖老板陈余荣，号耀华，后成为北平冰窖行业会的会长。鲜为人知的是，义和冰窖曾是中共北平地下党的联络点。

这件事要从陈耀华的家人说起。陈耀华的妻子苑默庵在协和医院工作，小舅子苑振鹏在北京崇实中学读书。思想进步的苑振鹏与同校的陈叔亮相识后，经陈叔亮介绍赴延管理系统安马列学院读书。苑振鹏又介绍陈叔亮与陈耀华相识，两位抗日爱国志士志趣相投，成为忘年交。

陈耀华不但在北平冰窖行业公会担任会长职务，而且还是东直门地区联保公所的联保长。他相貌堂堂，为人仗义，敢作敢当。陈叔亮是中共北平地下党的代表，后来还曾担任北平军调部中共代表团秘书处处长。在陈叔亮的安排下，义和冰窖成为平津地区地下情报组的一个联络点。

陈耀华充分利用自己的社会身份与地位，掩护中共地下党员。当年平津情报组的一位地下党员就被安排在义和冰窖记账，公开身份是账房先生，对外说是本族兄弟。在陈耀华的掩护下，义和冰窖联络点的地下情报工作开展得有声有色。

1939年，陈叔亮与同事张友恒从延安秘密潜回北平，准备组建电台，开展情报工作。张友恒化名李金生，住在东直门外陈耀华家，陈耀华又出资500元兑下通祥绒线铺，让张友恒以记账先生的身份公开活动。在煤渣胡同的日本宪兵队因为怀疑陈叔亮的身份，拘押逮捕了他，采用上老虎凳、电刑等方式逼供，陈叔亮宁死不屈，日本宪兵队无奈将他假释回家，张友恒也从北平撤退。

解放战争期间，陈耀华又出资在位于东直门外的义和软件冰窖处，新开办了一家怡和化工厂，厂长陈庆霞是陈耀华的儿子，也是我党的地下工作者。于是，怡和化工厂成为中共地下党的又一个联络点。

1948年6月，为继续完成筹建北平秘密电台的任务，张友恒又化名李才从天津来北平。第二天下午两点，他到东四与刘致祥接头。两人刚接上头，就听见一声大喊：“站住！”两人一惊，回头一看，只见一个陌生人疾步跑来，料想一定是特务！张友恒发现路东边有一辆黑色汽车，应该是特务开来抓他俩的。

就在特务跑到跟前时，张友恒用手里的皮包猛然向特务头部打去，然后夺路欲逃。特务伸手抓住了张友恒的西服后领，张友恒急中生智，撒手甩掉了皮包，顺势脱掉上衣，向南疾跑。“啪！啪！”特务连开两枪，张友恒顿时倒在地上。一颗子弹击中了张友恒的右腹部。他左手扶墙站起来，右手捂住流血的伤口。特务一边骂着一边走到张友恒跟前，拉他上汽车。张友恒站着不动，说：“我受伤了，走不了。”特务一看，张友恒的衬衫已被鲜血染红，便放开手，转身去马路对面喊汽车。张友恒见特务走出五六步远了，突然转管理身向南拼命猛跑，跑到报房胡同口，急拐进去，继续奔跑。等特务追到报房胡同口时，已经看不见张友恒的身影。

特务在追捕张友恒时，刘致祥也乘机骑自行车脱离现场，并连夜出城上了妙峰山。事后才得知，刘先启致祥进城后借住在一个叫谢文凯的家里，谢文凯被特务跟踪后被捕，出卖了刘记账致祥。特务又跟先启踪刘致祥，发现了前来接头的张友恒。张友恒负伤后，请了协和医院的一个外科大夫给他治伤，在北平城里秘密休养了一个多月，于8月下旬回到河北平山，结束了他在北平近8年的秘密情报工作。这个真实的故事后来被拍摄成电影《地下尖兵》。

人造冰渐渐取代窖藏冰

新中国成立后，北京市人民政府一方面加强对天然冰行业的管理，另一方面利用冰厂生产部分人造冰满足市场需求。1950年，北京制冰厂注册了北冰洋商标，1951年，北管理冰洋汽水饮料诞生，从此风靡京城，深受市民喜爱。上世纪八十年代，北京制冰厂开始生产冰砖、双味冰淇淋、紫雪糕……

1951年12月10日，北京市政府颁布《北京市天然在线冰管理暂行办法》，规定冰窖从业者须到工商局登记领取营业证，持上一年度采冰许可证在公共卫生局申请登记并向当地公安分局备案，对运冰车辆、售冰商贩也有须持卫生许可证的相科技关规定。同年12月底，市政府调整修正了《北京市天然冰营业管理暂行办法》，增加了冰窖周边环境不得有排污处、工厂，远离垃圾等相关规定。1953年2月，北京冰窖业有17户，其中有振兴、永聚等12户冰窖；有义和、永顺、义顺、宝顺、利兴等5户冰局。但是，1953年的冰产量由上年的702400块降至管理系统253000块，减少三分之二。北京市冰窖业同业公会的调查表明，义和冰窖减产原因是因造纸厂排污，振兴冰窖因滑冰场改建占地无法采冰，还有的冰窖改为建筑用地……多种原因导致减产。恰好1953年夏季防暑降温对冰块的需求量很大，需增加人造冰的供应。

改革开放后，随着制冷技术的大规模引进，人造冰的产量不断提高，利用冰窖藏冰、使用天然冰的历史才结束。大部分冰窖也在城市建设中消失，北京现存的冰窖仅有故宫冰窖、雪池冰窖、恭俭冰窖三处，为研究古都用冰习俗留下直观印象。