这里是无锡
山水灵秀，风景如画
无锡之春
有风吹麦浪的清香
有油菜摇曳的灿烂
还有万亩茶田准时赴约
带来茶香萦绕的鲜爽滋味
从碧水绿廊、竹海茶洲风景秀美的宜兴市出产的阳羡茶、宜兴红茶；到产于滨湖区、惠山区和锡山区无垠茶海的无锡毫茶、太湖翠竹；再到主产于滨湖区的滨湖碧螺春、主产于锡山区和滨湖区的白茶……无锡可以说是江南的“黄金产茶区”之一。
无锡春茶一口鲜
不负人间四月天
经由一冬的沉寂，无锡的春茶浸润着春雨轻轻地舒展开叶片，春季采茶期开始了……
宜兴，古称“阳羡”。“雨洗青山四季春”，山水秀美的宜南山区拥有7.5万亩茶园，气候湿润、雨水充沛、土壤肥沃、峰峦叠翠，土壤以黄棕壤、红壤为主，有机质含量高……优越的自然气候条件孕育着久负盛名的“阳羡茶”。
宜兴茶园
茶圣陆羽在《茶经》中称赞阳羡茶为“芳香冠世，可供上方”。
茶仙卢仝的一句“天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花”，使得阳羡茶声名远扬。
宋代大文豪苏东坡在“耳根洗尽功名话”以后，更是爱上了阳羡茶、金沙泉和宜兴陶，多次到宜兴并想“买地阳羡，种桔养老”，并留下了“雪芽我为求阳羡”的咏茶名句。
明代唐寅咏阳羡茶：“清明争插西河柳，谷雨初来阳羡茶”。
明末清初刘继庄也记有“天下茶品，阳羡为最”的诗句。
历代名士的诗文礼赞，使阳羡茶成为了名副其实的“文化茶”。
陆羽《茶经》中关于阳羡茶的记载。（黄山书社出版）
春季的宜兴茶园，如同诗画。天未亮，鸟雀将将才苏醒啼鸣，采茶人趁着晨露未晞赶到茶田，摘下这春季的鲜爽滋味。
宜兴市太华镇茶园
宜兴市太华镇是宜兴主要产茶区之一，现有茶园面积1万多亩，大小茶企50余家，年产干茶180吨，年销售产值约1.5亿元。太华茶品类众多、品牌响亮，在每届“中茶杯”“陆羽杯”名特优茶评比中，太华茶获奖数遥遥领先。
宜兴市太华镇茶园
茶芽经历了整个冬季的休眠和养分积累，肥硕细嫩，色翠香幽，味醇形美，深受茶客喜爱。
肥硕鲜嫩的茶芽
阳羡茶中的代表性品牌阳羡雪芽于2010年登记成为国家地理标志。其余代表性品牌也各有千秋，滋味绵长。
阳羡雪芽，外形纤直锋苗，色泽银绿隐翠；香气嫩香清鲜；滋味清鲜甘醇；汤色嫩绿明亮；叶底幼嫩多芽。
善卷春月，外形扁平形似新月，色泽绿润显毫，内质香气清高，滋味鲜醇，汤色嫩绿明亮，叶底嫩匀完整。
竹海金茗是一种名优红茶，条索紧细锋妙，色泽乌润，金毫披露，香气馥郁，滋味浓厚甘醇，汤色红艳明亮，叶底红艳细匀。
荆溪云片，外形宽扁挺直、色泽翠绿、白毫显露，内质香气清高、滋味鲜醇、汤色清明、叶底肥嫩。
2008年，宜兴开始打造阳羡茶公用品牌；2017年，注册为国家地理标志证明商标。“阳羡茶” 现有加盟茶企21家，统一标准、统一商标、统一包装、统一监督。
商标注册证
幽幽阳羡茶，香飘万里红。宜兴红茶也是不容小觑的。
建国后，在生产中低档工夫红茶的基础上，宜兴茶企成功试制了红碎茶，用于国家出口创汇；改革开放后，宜兴开始研制高档工夫红茶，1996年，宜兴市岭下茶场研制的“竹海金茗”成为江苏省唯一通过鉴定的红茶产品；随着国内红茶热的兴起，宜兴红茶产销蒸蒸日上，实现了快速发展。
宜兴茶园
2018年“宜兴红”茶成功注册为国家地理标志证明商标。
商标注册证
宜兴红的外形紧秀显毫，滋味鲜醇甘甜，汤色橙红明亮，香气甜香持久，叶底嫩匀红亮。
宜兴红
先萎凋、揉捻，再发酵、干燥。初春一杯宜兴红，卸掉春寒，只剩清朗。
产于我市滨湖区、惠山区和锡山区的无锡毫茶，是无锡特色地方名优茶。
红沙湾生态园樱花在茶田中盛放，如同仙境
红沙湾农业园区樱花树下的茶园
无锡毫茶产区茶叶生产历史悠久，清《金匮县志》有明确雪浪山生产“本山茶”记载。至今雪浪山上仍保存着148株清代康熙年间栽种的古茶树。
江苏省园艺志记载，1968年无锡郊区从福建成功引种福鼎大毫茶、福鼎大白茶等多毫型茶树品种。
如今的无锡毫茶品种由沈丰年、朱锡坤、李钰铭组成研制攻关小组，以无锡茶叶品种研究所为实验基地，历时6年，于1979年创制成功。
当年江苏省人民政府授予无锡市茶叶研究所的奖状
优质的毫茶离不开优越的生态环境。拿盛产无锡毫茶的滨湖区万丰茶园来说，由于三面临湖，阳光水汽充足，独特的地理位置造就了茶叶的优良品质。万丰茶园每年的春茶是滨湖全区范围内最早采摘的，比马山其他地方还要早至少10天时间。
滨湖区马山街道万丰茶园
在茶园中忙碌的采茶人
制茶过程
无锡毫茶外形条索卷曲，肥壮隐翠，白毫披覆；嫩香香高持久，滋味鲜醇浓厚，汤色嫩绿明亮，叶底匀整肥嫩。
无锡毫茶
烧一壶山泉水，将无锡毫茶放进茶壶中，向杯中注入七分满开水，待水温冷却至80℃左右，再投入茶叶，不需加盖，茶叶慢慢下沉，干茶吸收水分，叶片缓缓展开……茶味鲜甜，微苦回甘。
太湖翠竹生产地域分布于无锡市滨湖区、锡山区、惠山区、新吴区、宜兴市。
锡山区锡北镇斗山茶园
太湖翠竹由无锡县林业技术推广站、八士山林茶果场和向阳林场历时四年于1989年联合创制成功，1994年通过省科委鉴定。
制作品尝太湖翠竹的影像资料
锡山区锡北镇斗山茶园
太湖翠竹的主产区锡北镇斗山村斗山茶园，常年被矮脚雾环绕，生态环境极佳，产出的太湖翠竹也极受欢迎。
斗山太湖翠竹
太湖翠竹外形扁似竹叶、色泽翠绿油润、滋味鲜爽甘醇、香气清高持久、汤色清澈明亮、叶底嫩绿匀整。
太湖翠竹
2002年，无锡市向阳林场被核准使用国家地理标志保护产品专用标志。2013年“太湖翠竹”制作技艺获得无锡市非物质文化遗产殊荣。
滨湖首创以有性福鼎茶树原叶为原料制成，与传统洞庭小叶种茶树制成的碧螺春相比，香味更加浓郁，滋味更加丰富，香型以栗香、花香型为主。
滨湖碧螺春
滨湖碧螺春主产于滨湖区雪浪街道葛埭茶场。
滨湖区雪浪街道葛埭茶场
无锡白茶品种为“安吉白茶”，于无锡斗山和滨湖马山的独特水土中滋养。
斗山白茶园风光
马山街道群丰社区的白茶园
斗山白茶园的白茶
白茶色泽金黄泛白，外观美，鲜爽甘口，香型以清香型为主。经过适宜存储的白茶会变成老白茶，老白茶的香气经过岁月的打磨，变得醇和。
斗山白茶品茶图
时茗园茶场是滨湖区的知名茶厂之一，坐落于马山嶂青村的山后，地处高处，依山势而建，周边都是连绵的青山和古村，晴时真切，雨时虚幻，让人联想起画家笔下的优美线条和淡雅墨色。
以安吉的白叶一号以及金香玉为主进行培育，茶叶色泽鲜润自然，用煮开的泉水冲泡后，汤色清澈柔和、青黄明亮，香气嫩香清幽，滋味甘醇鲜爽。时茗茶生产标准通过国家SC认证，生产工艺及规模也十分壮观。
时茗园茶场出产的茶
阳羡雪芽、善卷春月、竹海金茗、荆溪云片、宜兴红、无锡毫茶、太湖翠竹、滨湖碧螺春、无锡白茶……这些产自无锡的春茶，集聚的春意、生机和诗意，在人们啜饮之时，又缓慢释放。不论身处何时何地，只要烹上一杯，唇齿便是春的滋味。
落日平台上，春风啜茗时。能饮一杯无？
来源：无锡市农业农村局
编辑：无锡发布工作室
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