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电商行业标准进店率(电商店铺转化率)

相信对于入店率和下单转化率这个词,没有一个餐饮人不熟悉,那么今天就跟大家聊一聊入店转化率和下单转化率吧,要知道转化率是一个外卖店铺的核心指标,转化率的高低对一个店铺的成败起着决定性的作用,所以大家都希望自己的转化率越高越好。


1、入店率和下单率多少才算正常?


对于新店来说入店率在5%~7%,下单率在10%~15%;老店入店率在10%~15%,下单率在20% 。当然各个商圈各个店铺的情况都有所不同。



2、影响入店转化率的重要因素


1)店铺头图


在进店转化率中,店铺头图实在是太重要了,怎么强调它都不为过。实体店中,能吸引顾客注意的可以是香味、门头、客流、服务员的吆喝,但这些在外卖店中都没有。当顾客“路过”(也就是手指划过)你的店铺时,能直接吸引他们注意力的,就是这个小小的图片。


你的头图需要亮眼、有设计感、质感,用它吸引顾客的视线,从而点击进店。


2)店铺名


店铺名除了能提升搜索力外,还能利于顾客快速了解,进而增加入店转化率。


3)配送费


相较于起送价、人均价,很多顾客对配送费更为敏感。这是因为顾客想完成的只是“吃饭”这个动作,起送价和人均价包含在“吃饭”中,但是配送费是另外加的。


如果配送费太高,尤其是配送费占人均价的比值太高,会让顾客们觉得不值得,从而放弃进店点餐。


想要吸引顾客们进店,配送商家可以适当降低自己的配送费;非自配送商家可以参加营销活动,设置“减配送费”。


4)店铺活动


想要吸引不同类型的新客老客,老板们可以设置不同种类的活动。除了最常见的满减,还有折扣菜、代金券、新顾客立减XX元等。



3、影响单店转化率的重要因素


1)店内海报


店内海报的展现位置突出,能直接吸引进店顾客的注意力。一张海报可以展示丰富的活动和商品信息,对于店铺的推广促销和提升下单转化非常重要。


2)菜单分类


顾客进入店铺后,店铺首页展示的菜单分类为6-7个,故商家可根据地域、套餐、功能、口味等进行分类,不宜太多。


过于复杂的菜单不但让店铺供应链负担沉重出餐缓慢,而且会导致顾客来回下拉思考,增加顾客选择时间。


顾客在菜单页面停留的时间越长,流失率会越大。


3)菜品描述


这个菜品描述一定要设置,而且要用心设置,在里面说明主要食材、口味偏甜还是偏辣?分量有多少?套餐里包含哪些东西?就像沙拉店的菜品可以把食物所含的热量标注上去。


所有顾客在购买决策时会考虑的重要几个问题一定要写上去,能够极大地促进下单转化率。


4)产品图片


菜品永远是餐饮行业的核心竞争力。好菜都讲究“色、香、味”俱全。好的餐品图片不仅是菜单栏的颜值担当,也是用户辨识菜品食材、口味、分类的最为直观的途径,可以有效地勾起消费者的食欲从而提高用户在外卖店铺的下单转化率。



5)用户评价


外卖不同于堂食,消费者无法去感受这个虚拟店铺背后实际的店面产品是什么样的,最直观的途径就是去翻看评价。好的评价自是不用说,大家都乐见其成;但负面评价会直接影响到转化,甚至对品牌产生影响。


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