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五常企业产品分类信息(五常大米介绍)

近日来,五常市大米协会企业联合市场监督管理局组织了专项跨省维权行动,维护商标权益和品牌声誉。这个事件反映的问题,绝不仅是 “打假” 和 “维权” 这么简企业产单 ,其中一类信息些更深层次的问题需要我们去正视并找到解决的办法。



* 图片来自五常大米京东官方自营旗舰店


这组数据不仅反映五常大米假货多,另一方面也反映出五常大米非常受消费者青睐。背后的原因,不仅因为五常大米因其地理特性、品牌名声在五常外,更深层的原因还是随着我国经济腾飞,国民消费升级已是大势所趋,消费者愿意花更多的钱去购买健康、绿色、高品质的食品、食材。诸如阳澄湖大闸蟹、褚橙、大连海参等的成功,也都得益于此。

大米

因为市场对高端优质的大米有需求,外加五常大米多年积累的高端、优质形象,如果挂上五常大米的包装和商标,更容易卖上好价钱。在市场利益的驱动下,现有的包装、商标容易仿制,以及防伪追溯排查困难等原因,使得假“五常大米”泛大米滥。


趋之若鹜贴牌“五常大米”,暴露了农产品品牌化的短板

米商、米企冒充“五常大米”的行为,当然是违法行为,应受到法律的制裁。但从经济和市场运营的角度来看,是各地农产品品牌企业产化建设缺失导致的。因为很多中小米企没有自己的品牌,所以投机取巧进行“贴牌”。


贴牌是一种比较常见的市场运作方式,但是农产品“贴牌”的合理性和合法性很难界定,也存在着被打假的风险。而且从中长期分来看,农产品“贴牌”销售,是相当于用自己本地的优质农业资源去成就品牌商的品牌,得不偿失。


* 分图片来自五常大米京东官方自营旗舰店


跨省维权打假不是长久之计,需要进一步补齐品牌建设短板

从新闻报道看,五常市政府及大米协会曾多次派人不远千里到跨省维权,由此可见五常市对维护五常大米品牌的决心之坚,值得我们点赞。但是,跨省维权行政成本毕竟太高,非长久之计。五常大米的品牌建设需要做进一步的升级。


首先,要进一步规范“五常大米”商标的授权管理。五常大米是一个地理性商标,这个商标同时被多家企业使用。那么在使用“五常大米”商标的众多企业中,有的遵守规则,有的不遵守规则;或者明面上遵守规则,但背地里不遵守规则;或者商品使用的规则还有待进一步完善。产品


其次,要加强对“介绍五常大米”的商品进行分类、分级管理。近100万吨的五常大米,实际上是分很多品种的,而每一个品种也会因为地块、施肥、小气候、晾晒、加工等的差异,使得最终产品(大米)的品质方面存在优良中差的区别。企业


此外,需要进一步利用互联网及信息技术手段来加强对五常大米的追溯管理,使得五常大米不存在被冒充、被掺假的漏洞。


* 图片来自五常大米京东官方自营旗舰店


“品牌大米”商品的追溯体系建设建议

一、在商品分类、分级的基础上做防伪追溯


大米是大宗商品,分类、分级的管理难度大。需要在种子、生长周期、收割、晾晒、收购、加工等环节做好不同类别和不同级别商品的分流管理。只有做好了大米的分类、分级,再针对中高端大米商品进行特别包装和商标防伪处理,才是有的放矢的有效防伪追溯。当一个品牌的商品体系良莠不齐的时候,也就失去了追溯的意义。


二、将品牌旗下所有企业及流通渠道纳入追溯体系


近年来,多个米业品牌纷纷建立了防伪追溯系统,但是由于品牌加盟企业众多,流通渠道多样,除直营分销渠道可以被纳入追溯体系外,还存在很多模糊地带无法被追溯。企业自身的流通渠道只要有无类信息法追溯的情况,就存在被冒充的风险。


三、追溯系统须从静态追溯升级为动态追溯


目前众多的防伪追溯系统,都是静态追溯,即通过简单地扫描实现商品基本信息、质检信息、工艺流程信息等的查询,实现了形式上的消费查询追溯。


* 图片来自五常大米京东旗舰店页面展示


但是静态的防伪追溯是相对容易被混淆的。以五常大米为例,如果贴牌五常大米的每一个“米企” 都建立自己的一套静态追溯查询系统,同样可以做到以假乱真。


所介绍以追溯系统不仅要做到静态信息追溯,还需要做到动态信息追溯,把商品的流通节点信息(出库、入库、转运等)、流通轨迹信息(渠道商体系和运输轨迹)等纳入追溯。这样不仅可以做到防伪,甚至还可以做防窜货。



食易安科技(11AN)在供应链数字化领域深耕产品多年,通过软硬一体的方式建立食品安全数智化追溯平台,可以帮助大米企业进行田间种植五常、采收加工、仓储、运输、配送等环节的作业和品控管理,构建真正的 “ 全场景覆盖,全链条追溯 ”体系。


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